Resep Populer Opor Bebek Klaten Enak Bergizi

Memasak Opor Bebek Klaten mudah, mantul, praktis. Resep Opor Bebek Khas Polanharjo Klaten maknyus Untuk video kali ini Dapur Mbak Ndari kita akan bikin makanan yang cukup populer dan khas di Polanharjo. Opor Bebek Bu Yadi berada di Sidoharjo, Polanharho, Klaten, Jawa Tengah. Lokasinya dekat dengan beberapa tempat wisata seperti Cokro Tulung, Umbul Ponggok, dan masih banyak lagi.

Kedai Bebek BKB (Bebek Kepahiang Babase) baru saja hadir di kawasan Bendungan Hilir (Benhil) untuk memanjakan lidah masyarakat Jakarta, khususnya para penyuka sajian bebek.

Opor is a type of dish cooked and braised in coconut milk from Indonesia, especially from Central Java.

In Indonesia the term opor refer to the method of cooking in coconut milk.

Malam Ibu, sekarang bunda bisa membuat resep Opor Bebek Klaten dengan 21 bahan dan 5 tahapan. Di bawah ini bun cara memasaknya, tolong amati baik-baik.

Dalam memasak ada beberapa jenjang yang semestinya di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga paham cara memulai dari awal sampai kuliner siap di hidangkan dan dirasakan. Pastikan Ibu punya waktu yang cukup dan tak sedang memikirkan hal lain, sebab akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tidak sesuai yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.

Bahan bahan Opor Bebek Klaten

1. Siapkan : Bahan Utama:.

2. Siapkan 1 ekor : bebek peking ukuran sedang (dipotong menjadi 12 bagian).

3. Persiapkan 1,5 liter : santan (dari 1 buah kelapa tua).

4. Persiapkan 1,5 liter : air untuk membuat santan.

5. Dibutuhkan 2 sdm : minyak untuk menumis.

6. Dibutuhkan 1 buah : jeruk nipis/jeruk lemon untuk mencuci bebek.

7. Persiapkan : Bahan Bumbu Halus:.

8. Dibutuhkan 10 siung : bawang merah.

9. Persiapkan 5 siung : bawang putih.

10. Persiapkan 8 buah : kemiri.

11. Dibutuhkan 2 sdt : ketumbar.

12. Menyiapkan : Bumbu Rajang:.

13. Dibutuhkan 2 batang : serai.

14. Siapkan 5 lembar : daun salam.

15. Persiapkan 1 jempol : lengkuas geprek.

16. Persiapkan : Bumbu penyedap:.

17. Persiapkan 1 sdt : garam.

18. Dibutuhkan 1 sdt : penyedap jamur.

19. Menyiapkan 1 sdt : merica bubuk.

20. Menyiapkan 2 buah : gula merah (kira-kira setara dengan 3 sendok makan).

21. Dibutuhkan 2 sdt : kaldu bubuk.

Opor is a popular dish for lebaran or Eid ul-Fitr, usually eaten with ketupat and sambal goreng ati (beef liver in sambal).

Klaten - Klaten punya banyak kuliner enak.

Kalau mudik kali ini mampir ke Klaten, jangan lewatkan ayam panggang hingga soto bebek nikmat!

Kabupaten di Jawa Tengah, Klaten, tak hanya dikenal.

Jika semua bahan baku Opor Bebek Klaten sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara menyajikan dengan gampang.

Proses memasak Opor Bebek Klaten

1. Potong-potong bebek (menjadi 12 bagian), lalu cuci bersih daging bebek. Terakhir cuci dengan air jeruk nipis/jeruk lemon. Saya tidak bakar daging bebeknya karena bebek yang kami beli di Pasar Tani ini sudah bersih dan bulu-bulunya sudah hilang. Jika daging bebek didapatkan dari bebek hidup, sebaiknya sebelum dipotong, bebek dibakar terlebih dahulu agar bulu-bulu halusnya hilang..

2. Siapkan semua bumbu-bumbu yang diperlukan. Lalu sangrai ketumbar dan kemiri sampai harum lalu tumbuk ketumbar yang sudah disangrai sampai halus. Sisihkan. Lalu haluskan bumbu halus lainnya (kemiri, bawang merah dan bawang putih)..

3. Siapkan santannya. Peras kelapa parut dengan sedikit air. Dua perasan yang pertama dipisah sebagai santan kental, lalu sisanya untuk membuat santan encer..

4. Berikutnya, tumis bumbu halus dengan minyak lalu tambahkan bumbu sangrai halus. Tumis sampai harum baunya, lalu masukkan bumbu rajang. Setelah itu masukkan daging bebek, tumis sebentar sampai keluar air dari daging bebek, lalu tambahkan santan encer. Masak daging bebek sampai empuk dan air santan agak asat. Dalam memasak ini api kompor sedang saja agar daging bebek benar-benar empuk..

5. Setelah daging bebek empuk, tambahkan santan kental dan bumbu penyedap. Masak kembali sampai kuah tinggal sedikit. Saat di sini biasanya minyak dari bebek dan santan akan keluar. Jika minyak terlalu banyak, biasanya saya buang sedikit agar tidak berminyak sekali. Setelah itu tes rasa. Jika rasa gurih dan manisnya kurang bisa dikereksi dengan menambahkan garam, gula dan penyedap. Setelah rasanya OK, Opor Bebek Klaten siap dihidangkan..

Yeni doğan bebekler için en çok kullanılan şeydir yeni doğan bebek şapkaları.

Lol bebek modelleri, fiyatları ve çeşitleri burada.

Tıkla, en ucuz lol bebek uygun fiyat ve taksitli Youtube'daki kutu açma videolarından esinlenerek yaratılan LOL Sürpriz Bebek, sevimli bebek ve şık.

The site owner hides the web page description.

Eski dönemlerden beri sıklıkla uygulanan adetlerden biri de Yenidoğan bebeğin tuzlanmasıdır.

Itulah formula mudah membuat dengan kencang resep Opor Bebek Klaten, bunda juga bisa mencari lebih banyak lagi resep masakan menarik lainnya di laman kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari masakan sehat gampang, sedap, dan bergizi sampai masakan berlemak, susah, ribet, pedas, manis, asam asin ada di laman kami.

Resep Mudah Soup telor puyuh campur34 Gurih Mantul

Resep Terbaik Pergedel salmon sisa semalam Praktis Enak

Resep Populer Rendang daging Praktis Enak

Resep Populer Sup Ayam Cassava Pasta Nikmat Lezat