Ini Caranya Bakso Tetelan Mantul Banget
Memasak Bakso Tetelan mudah, enak, praktis.
Sore Mami, saat ini bunda bisa memasak resep Bakso Tetelan dengan 15 bahan dan 5 tahapan. Di bawah ini bun cara membuatnya, tolong simak baik-baik.
Dalam memasak ada beberapa tingkatan yang semestinya di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga paham cara memulai dari awal hingga masakan siap di hidangkan dan dinikmati. Pastikan Mama punya waktu yang cukup dan tidak sedang memikirkan hal lain, karena akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tidak layak yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.
Bahan bahan Bakso Tetelan
Siapkan : Bahan bakso :.
Siapkan 1 kg : daging sapi.
Dibutuhkan 250 gr : tepung sagu/tapioka.
Menyiapkan 5 siung : bawang putih.
Dibutuhkan 2 sdm : bawang merah goreng.
Menyiapkan 1/2 bks : merica bubuk (ladaku).
Dibutuhkan 1 butir : telur.
Menyiapkan 1 sdt : baking powder.
Persiapkan 1 bks : penyedap rasa (masako/royco).
Persiapkan 1 bks : agar2 plain spy lebih kenyal (gk pkai jg gpp).
Siapkan Secukupnya : garam dan es batu yg sdh di hancurkan.
Dibutuhkan : Bahan kuah bakso :.
Siapkan : Tulang sapi campur tetelan.
Dibutuhkan 5 siung : bawang putih, geprek lalu tumis.
Menyiapkan Secukupnya : bumbu kuah bakso (mamasuka/royco).
Jika semua bahan memasak Bakso Tetelan sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara menyiapkan dengan mudah.
Tahapan memasak Bakso Tetelan
Giling daging beserta es batu dan semua bahan. Semisal tdk pny gilingan/meat grinder bisa gilingkan ke pasar (tukang giling daging) tdk di anjurkan menggiling menggunakan blender ya (karna tekstur daging yg liat di khawatirkan merusak blender) 🙏😊.
Didihkan air dlm panci stlh itu matikan api, cetak bakso bentuk bulat2 (me : menggunakan tangan dan sendok mkn) smp habis, lalu nyalakan api, masak bakso smp mengapung, angkat dan tiriskan..
Untuk kuah bakso 👉 rebus tulang dan tetelan smp mendidih dan berbusa, ambil busa dan kotoran nya menggunakan entong sayur lalu buang. Masukan tumisan bawang dan bumbu kuah bakso, tes rasa..
Masukan bakso ke dlm kuah bakso (atau boleh di pisah, sesuai selera) #saya tdk pkai bumbu uleg/halus spy kuah bakso nya bening dan segar (tergantung selera). 👉 Sajikan bakso dgn pelengkap.
Pelengkap Kol/ kubis iris2 Su'un, rebus tiriskan Jeruk nipis Daun seledri iris2 Bawang merah goreng Sambal (cabe rawit rebus lalu haluskan, rebus lagi dgn sedikit air dlm wajan/penggorengan) Saos tomat Kecap manis.
Seperti itu cara gampang membikin dengan praktis resep Bakso Tetelan, bunda juga dapat mencari lebih banyak lagi resep kuliner menarik lainnya di web kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari masakan sehat mudah, sedap, dan bergizi hingga masakan berlemak, susah, ribet, pedas, manis, asam asin ada di website kami.