Cara Menyajikan 36 Rendang Minang Praktis Enak
Resep 36. Rendang Minang mudah, enak, praktis.
Pagi Ibuku, sekarang bunda bisa membuat resep 36. Rendang Minang dengan 24 bahan dan 11 tahapan. Di bawah ini bun cara menyiapkannya, tolong perhatikan ya bun.
Dalam memasak ada beberapa level yang seharusnya di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga paham cara mengawali dari awal sampai kuliner siap di hidangkan dan dinikmati. Pastikan Bunda punya waktu yang cukup dan tidak sedang memikirkan hal lain, sebab akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tidak layak yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.
Bahan bahan 36. Rendang Minang
Menyiapkan 700 gr : daging sapi potong sedang kotak.
Menyiapkan 160 gr (2 buah) : kentang buah uk sedang) potong 4.
Persiapkan 2 liter : santan dari 1.5 butir kelapa.
Menyiapkan 75 gr (7 sdm) : minyak goreng untuk menumis bumbu.
Persiapkan 40 gr (2.5 sdm) : kelapa gongseng giling.
Dibutuhkan 16 gr (1.5 sdm) : gula merah hitam.
Menyiapkan 17-20 gr : garam (sesuai selera).
Menyiapkan : Bumbu halus.
Dibutuhkan 31 gr (10 siung) : bawang merah.
Persiapkan 19 gr (6 siung) : bawang putih.
Siapkan 15 gr : jahe.
Siapkan 22 gr : lengkuas.
Persiapkan 10 gr (3 batang) : ukuran kecil) sereh putihnya saja.
Siapkan 16 gr (5 butir) : kemiri.
Siapkan 6 gr (1 butir besar) : buah pala.
Persiapkan 2 gr (7 butir) : kapulaga.
Persiapkan 3 gr : kayu manis.
Siapkan 4 gr (3 lembar) : besar) daun jeruk.
Siapkan 6 gr (3 helai) : daun pandan.
Persiapkan 3 gr (1 lembar) : sedang) daun kunyit.
Persiapkan 30 gr (5 buah) : lombok merah buang bijinya.
Persiapkan 7 gr (1 sdm) : jinten.
Dibutuhkan 4 gr (1 sdm) : ketumbar).
Persiapkan 2 gr (1 sdt) : merica putih.
Jika semua bahan baku 36. Rendang Minang sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara membuat dengan cepat.
Step by Step memasak 36. Rendang Minang
Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api kecil..
Tambahkan bumbu halus lalu tumis sampai matang, wangi dan mengeluarkan minyak. Pakai api kecil relatif sedang. Jangan sampai gosong..
Tambahkan potongan daging sapi tumis lagi dengan api kecil relatif sedang sampai dagingnya layu..
Lalu tambahkan kelapa gongseng giling tumis lagi sampai kelapa gongseng menyatu dengan bumbu lainnya..
Tambahkan santan sekaligus. Tambahkan juga gula dan garam aduk merata..
Masak dengan api kecil relatif sedang sesekali aduk santannya biar tidak pecah..
Setelah air menusut setengah tambahkan potongan kentang..
Aduk rata. Lalu masak lagi sampai air menyusut. Kecilkan apinya ya. Biar daging semakin empuk..
Santan akan semakin menyusut aduk pelan saat proses ini. Dimasak pakai api kecil ya..
Masak lagi sampai Air santan rendang Habis menyusut ya. Aduk sesekali biar gak gosong. Pakai api kecil.
Setelah santan kering. Angkat. Tata dalam piring saji. Rendang minang siap disajikan.
Seperti itu formula easy memasak dengan pesat resep 36. Rendang Minang, bunda juga dapat mencari lebih banyak lagi resep masakan menarik lainnya di situs kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari kuliner sehat mudah, enak, dan bergizi hingga kuliner berlemak, susah, ribet, pedas, manis, asam asin ada di situs kami.