Resep Terbaik Bakwan Jagung Bumbu Pepak Enak dan Sehat
Memasak Bakwan Jagung Bumbu Pepak mudah, gurih, praktis. Bakwan jagung adalah gorengan yang dibuat dari adonan jagung lumat atau paduan tepung terigu, jagung pipil, dan telur. Lihat juga resep Bakwan Jagung Bumbu Pepak enak lainnya. Ini bakwan jagung dengan bumbu pepak ciri khas Ibuk saya.
Nah,bagi anda yang penasaran dengan cara membuat bakwan jagung sendiri, berikut kami bagikan resep sederhana yang bisa.
Bakwan jagung adalah gorengan yang dibuat dari adonan jagung lumat atau paduan tepung terigu, jagung pipil, dan telur.
Bumbunya pun beragam, karena kadang ada yang menyajikan bakwan jagung ala jawa timur dengan bumbu pepak (rempah jawa lengkap).
Hai Mami, sekarang bunda bisa menyajikan resep Bakwan Jagung Bumbu Pepak dengan 15 bahan dan 6 tahapan. Berikut ini bun cara membuatnya, tolong amati baik-baik.
Dalam memasak ada beberapa jenjang yang patut di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga mengerti sistem memulai dari awal sampai kuliner siap di hidangkan dan dirasakan. Pastikan Mama punya waktu yang cukup dan tak sedang memikirkan hal lain, karena akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tidak cocok yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.
Bahan bahan Bakwan Jagung Bumbu Pepak
Siapkan 1 kilogram : jagung (3-4 bongkol).
Dibutuhkan 250 gram : udang kupas.
Menyiapkan 1 batang : daun bawang, iris 1 cm.
Siapkan 1 batang : seledri, rajang kasar.
Siapkan 1 sendok makan : tepung terigu.
Menyiapkan 1 sendok makan : tepung kanji/tapioka.
Dibutuhkan 1 butir : telur ayam.
Persiapkan secukupnya : minyak goreng.
Siapkan secukupnya : garam.
Siapkan secukupnya : gula pasir.
Persiapkan : Bumbu Halus:.
Persiapkan 5 butir : bawang merah.
Menyiapkan 3 siung : bawang putih.
Persiapkan 2 cm : kunci.
Persiapkan 3 buah : cabai merah besar.
Cara membuat bakwan jagung sangat mudah, bahkan sudah tersedia tepung bumbu praktis untuk membuat adonan bakwan.
Masukkan tepung, bumbu yang sudah dihaluskan, kaldu bubuk, telur, dan lada.
Kemudian masukkan air secara perlahan, jangan sampai terlalu banyak air biar tidak terlalu.
Cara Membuat Bakwan Jagung - Di Indonesia, olahan berbahan dasar jagung memang tersedia cukup banyak.
Jika semua bahan Bakwan Jagung Bumbu Pepak sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara membuat dengan praktis.
Tahapan memasak Bakwan Jagung Bumbu Pepak
Sisir jagung, lalu haluskan dengan cara diuleg. Jika diblender, haluskan hingga setengah halus saja. Kalau terlalu halus, tekstur bakwan jadi nggak terlalu bagus..
Campur jagung yang sudah dihaluskan dengan bumbu halus, seledri, telur ayam, terigu, tepung kanji, dan daun bawang..
Bumbui dengan garam dan gula pasir, lalu aduk rata..
Panaskan minyak goreng dalam jumlah banyak, lalu masukkan adonan ke dalam wajan tiap dua sendok makan. Selipkan udang kupas. Jangan terlalu banyak, agar bakwan tidak hancur saat digoreng..
Goreng bakwan sampai berwarna cokelat keemasan dan permukaannya renyah..
Sajikan bakwan jagung bersama sayur dan nasi putih hangat..
Sekilas, antara bakwan jagung dan perkedel jagung memang nyaris sama.
Hanya saja, perkedel jagung cenderung memiliki tekstur lebih lembut dibandingkan dengan tekstur bakwan.
Resep bakwan jagung - Gorengan selalu menjadi makanan favorit untuk disantap sehari-hari baik sebagai lauk maupun camilan.
Bakwan jagung adalah salah satu jenis gorengan yang dapat dengan mudah kita temui.
Bahan membuat bakwan Jagung : - Jagung Manis - Tepung terigu - Telur - Daun Bawang (kalau ada) Bumbu Halus : - Bwg Putih.
Seperti itu cara mudah membikin dengan kencang resep Bakwan Jagung Bumbu Pepak, bunda juga dapat mencari lebih banyak lagi resep masakan menarik lainnya di website kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari kuliner sehat gampang, sedap, dan bergizi hingga kuliner berlemak, sulit, ribet, pedas, manis, asam asin ada di situs kami.