Resep Mudah Sarden Ricarica khas Manado Enak dan Sehat
Resep Sarden Rica-rica khas Manado mudah, cepat, praktis.
Siang Bundaku, saat ini bunda bisa menyajikan resep Sarden Rica-rica khas Manado dengan 23 bahan dan 8 tahapan. Di bawah ini bun cara memasaknya, tolong perhatikan ya bun.
Dalam memasak ada beberapa level yang mesti di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga mengerti cara memulai dari awal sampai masakan siap di hidangkan dan dirasakan. Pastikan Mama punya waktu yang cukup dan tak sedang memikirkan hal lain, sebab akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tak layak yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.
Bahan bahan Sarden Rica-rica khas Manado
Siapkan 1 kaleng : sarden ukuran besar.
Menyiapkan 25 : o ml minyak goreng.
Menyiapkan : Bahan bumbu rica-rica :.
Persiapkan 5 siung : bawang putih.
Persiapkan 3 butir : kemiri.
Persiapkan 8 siung : bawang merah.
Persiapkan 1 : O buah cabai rawit merah.
Siapkan 8-12 : cabai merah besar.
Dibutuhkan 2 cm : jahe.
Persiapkan 1 ruas : kunyit.
Menyiapkan 1 batang : sereh.
Menyiapkan 1 : oo ml minyak goreng.
Dibutuhkan 5 : o ml air.
Persiapkan 15 : daun kemangi.
Menyiapkan 1 Batang : Daun Bawang.
Menyiapkan 2 helai : daun pandan.
Dibutuhkan 2 : daun salam.
Menyiapkan 1 : Daun kunyit (me skip).
Persiapkan 8 : daun jeruk.
Siapkan 1/2 sdt : garam.
Menyiapkan 1/4 sdt : merica bubuk.
Dibutuhkan 1 sdt : gula pasir.
Persiapkan 1/2 sdt : kaldu bubuk.
Jika semua komposisi Sarden Rica-rica khas Manado sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara menyiapkan dengan gampang.
Tahapan memasak Sarden Rica-rica khas Manado
Buka penutup kaleng sarden. Ambil ikan nya tiriskan di atas tisu dapur. Sisihkan kuahnya untuk di pakai sedikit.
Panaskan 250 ml minyak goreng. Beri sedikit tepung terigu agar ikan tidak meledak sewaktu di goreng. Goreng sampai kering sisihkan..
Goreng bawang merah dan bawang putih, kemiri. Lalu ulek/ blender sampai halus. Taruh di mangkok kecil. Sisihkan.
Goreng cabai merah, cabai rawit, kunyit, jahe,sereh. Lalu blender tapi jangan terlalu halus. Kasar aja.
Tumis bumbu halus, daun salam daun jeruk,daun pandan, (daun kunyit kalau pakai, kalau aku skip) sampai wangi..
Masukkan ikan sarden goreng air, dan sedikit kuah sarden. Aduk-aduk.
Bumbui garam, gula, merica bubuk, kaldu bubuk. Tes rasa.
Masukkan daun kemangi dan daun bawang. Aduk rata, matikan api dan sajikan selagi hangat..
Begitulah formula easy membuat dengan praktis resep Sarden Rica-rica khas Manado, bunda juga dapat mencari lebih banyak lagi resep masakan menarik lainnya di laman kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari kuliner sehat gampang, sedap, dan bergizi hingga kuliner berlemak, sulit, ribet, pedas, manis, asam asin ada di laman kami.