Resep Mudah Rendang Daging Kambing Mantul Banget


Memasak Rendang Daging Kambing mudah, gurih, praktis.

Rendang Daging Kambing

Sore Ibu, sekarang bunda bisa menyiapkan resep Rendang Daging Kambing dengan 23 bahan dan 5 tahapan. Di bawah ini bun cara memasaknya, tolong perhatikan ya bun.

Dalam memasak ada beberapa tahapan yang patut di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga paham sistem mengawali dari permulaan hingga masakan siap di hidangkan dan dinikmati. Pastikan Bunda punya waktu yang cukup dan tidak sedang memikirkan hal lain, karena akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tak cocok yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.

Bahan bahan Rendang Daging Kambing

  1. Persiapkan 1 kg : daging, potong2 sesuai selera.

  2. Siapkan 2 lt : santan.

  3. Persiapkan 2 sdm : kelapa kering (kelapa parut digongseng, lalu haluskan).

  4. Siapkan : Daun kunyit (skip).

  5. Persiapkan 5 lbr : daun salam.

  6. Siapkan 6 lbr : daun jeruk.

  7. Dibutuhkan 4 batang : sere, geprek.

  8. Siapkan 6 : kapulaga.

  9. Dibutuhkan 3 bunga : lawang.

  10. Persiapkan 1 telunjuk : kayu manis.

  11. Persiapkan 1 jempol : lengkuas, geprek.

  12. Persiapkan : Gula pasir dan gula merah.

  13. Menyiapkan : Garam, merica, kaldu bubuk, pala bubuk (dr pala bijian diparut).

  14. Persiapkan : Minyak untuk menumis.

  15. Siapkan : Bumbu halus:.

  16. Dibutuhkan 30 siung : bawang merah.

  17. Dibutuhkan 10 siung : bawang putih.

  18. Persiapkan 10 : Cabe merah (sesuai selera).

  19. Dibutuhkan 1 jempol : jahe.

  20. Dibutuhkan 1 jempol : kunyit.

  21. Dibutuhkan 1 sdm : ketumbar.

  22. Dibutuhkan 1 sdt : jinten.

  23. Persiapkan 1 sdt : adas manis.

Jika semua komposisi Rendang Daging Kambing sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara membuat dengan gampang.

Proses memasak Rendang Daging Kambing

  1. Tumis bumbu halus hingga wangi dan benar2 matang.

  2. Masukkan daging, kelapa kering, daun salam, sere, daun jeruk, lengkuas, kayu manis, kapulaga, bunga lawang, masak hingga berubah warna.

  3. Tuang santan, aduk, masak hingga santan setengah menyusut, tambahkan bumbu2 lainnya, aduk rata.

  4. Masak hingga asat, bumbu meresap dan daging empuk, koreksi rasa, matikan api.

  5. Sajikan.

Itulah sistem mudah membikin dengan kencang resep Rendang Daging Kambing, bunda juga bisa mencari lebih banyak lagi resep masakan menarik lainnya di website kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari masakan sehat gampang, enak, dan bergizi hingga masakan berlemak, sulit, ribet, pedas, manis, asam asin ada di web kami.