Resep Populer Tumis Sayur Pokcoy Chicken Teriyaki Enak Sempurna
Memasak Tumis Sayur Pokcoy + Chicken Teriyaki mudah, cepat, praktis. Moist and Juicy Chicken thigh glazed with a sweet and flavorful sauce!! Check out this easy to make recipe made with simple ingredients. Tumis sayur memang jadi andalan sebagai menu praktis dan cepat saji, salah satunya yaitu tumis pakcoy.
Anda dapat menyajikannya secara praktis pada waktu sarapan,makan siang atau makan malam untuk keluarga.
Saran penyajian anda dapat menambahkan taburan wijen diatasnya.
Kemudian lengkapi dengan salad sayur yang ditambah.
Pagi Ibu, saat ini bunda dapat menyajikan resep Tumis Sayur Pokcoy + Chicken Teriyaki dengan 20 bahan dan 20 tahapan. Berikut ini bun cara memasaknya, tolong simak baik-baik.
Dalam memasak ada sebagian jenjang yang patut di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga paham sistem memulai dari awal sampai kuliner siap di hidangkan dan dinikmati. Pastikan Bunda punya waktu yang cukup dan tidak sedang memikirkan hal lain, sebab akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tidak cocok yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.
Bahan bahan Tumis Sayur Pokcoy + Chicken Teriyaki
Menyiapkan 100 gram : udang.
Siapkan 250 gram : ayam dada.
Menyiapkan : bahan pokcoy:.
Menyiapkan 3 batang : pokcoy, potong 3 cm-an.
Siapkan 100 gram : jamur merang, iris-iris kalo kecil jadi 2, kalo gede jadi 4.
Menyiapkan : daun bawang (aku beli di pasar Rp 2000 aja udah dapet banyak).
Persiapkan : bumbunya chicken teriyaki:.
Siapkan 1 sachet : saos teriyaki (aku pake Saori).
Dibutuhkan 1 sdm : saus tiram (aku pake cap panda).
Menyiapkan 1 sdm : saus inggris (ini biar baunya harum).
Menyiapkan 1/2 sdt : bumbu ngohyong (ini juga yg memperkaya aroma).
Persiapkan 1 sdt : minyak wijen.
Dibutuhkan 1 sdt : biji wijen.
Dibutuhkan 2 sdm : kecap manis.
Siapkan 3 siung : bawang putih cincang (2 buat pokcoynya, 1 buat teriyakinya).
Persiapkan : mentega/ minyak goreng.
Persiapkan : kecap asin.
Dibutuhkan : penyedap.
Persiapkan : merica.
Persiapkan : larutan tepung kanji/maizena.
Sayur pokcoy memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang khas segar dan empuk.
Terbayang sayur pakcoy yang ditumis hangat dan batang sayurnya yang selintas terasa renyah saat dikunyah?
Dimasak dengan SAORI® Saus Tiram, tumis sayur ini jadi terasa makin lezat dengan cita rasa asin gurih ala restoran oriental!
Hadirkan resep Tumis Pokcoy Saus Tiram di meja makan Bunda sebagai pelengkap menu makan yang sehat.
Jika semua komposisi Tumis Sayur Pokcoy + Chicken Teriyaki sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara menyiapkan dengan gampang.
Proses memasak Tumis Sayur Pokcoy + Chicken Teriyaki
Ini step-stepnya ya utk memasak keduanya sekaligus..
BIKIN AIR KALDU AYAM-UDANG. Pertama kita bersihkan udang dan ayamnya. Udang dilepasin kulit dan kepalanya. Ayam juga dilepas kulitnya. Difillet, ambil dagingnya aja, pisahkan dari tulangnya. Kalo dada kan tulangnya dikit. Tapi kulit, tulang dll itu jangan dibuang. Masukin panci, kasih air, panasin. Bikin jadi kaldu. Eman-eman kalo dibuang..
Udang dipotongin sesuai selera aja dah. Kalo aku tak belah 2 memanjang tapi ga putus, jadi ntar kalo ditumis dia mekar cantik..
Ayam dipotong lagi tipis-tipis memanjang. Fillet gitu buat teriyakinya. Terus kalo ada remah-remah ayam yang kecil-kecil hancur gitu, itu nanti buat campuran ke pokcoy..
BIKIN RENDAMAN CHICKEN TERIYAKI. Ambil mangkok, campur semua bumbu teriyaki (saos teriyaki, saos tiram, saos inggris, bumbu ngohyong, minyak wijen, biji wijen), kecuali kecap manis. Diaduk lalu cemplungin ayam filletnya. Rendam aja sambil kita bikin pokcoy..
BIKIN TUMIS POKCOY. Pake mentega atau minyak goreng terserah, tumis bawang putih dulu. Kalo udah menguning, masukin udang dan pecahan-pecahan ayam sisa filletan tadi. Tumis sampe mateng..
Masukin jamur merang. Tumis lagi sampe layu..
Masukin daun bawang cincang..
Kasih saos tiram, kecap asin, minyak wijen, merica..
Kasih air. Aku suka kuah jadi airnya aku kasih buanyaaak..
Habis itu cek lagi rasanya. Kalo kurang sedep bisa tambahin garam/penyedap dll..
Nah kalo udah enak, baruuu masukin dah pokcoynya..
Biar kuahnya kentel kayak capjay gitu, aku kasih larutan kanji/maizena..
Udah jadi deh tumis pokcoy. SEKARANG GILIRAN MASAK CHICKEN TERIYAKINYA..
Mentega dipanasin. Masukin bawang putih. Terus ayam-ayam fillet yang direndam tadi itu masukin dah..
Tipsnya: kalo masukin ayamnya jangan asal dicemplungin. Ditata biar dia tetap lurus, lembaran fillet gitu. Kalo nekuk-nekuk jelek kan jadinya..
Abis tu masukin deh sisa bumbunya. Kasih air dikit gapapa..
Terus kasih kecap manis..
Aduk-aduk, ayamnya dibolak-balik biar empuk..
Kalo udah mateng, angkat dan sajikan..
Pokcoy merupakan salah satu sayuran dari keluarga sawi yang dikenal dengan nama sawi sendok.
Rasanya yang tidak pahit dan bertekstur renyah sangat pas dipadu padankan dengan saus.
Bahan untuk membuat ca pakcoy atau tumis pakcoy adalah bakso, bawang putih, bombai, tepung beras, dan kaldu.
SAJIAN SEDAPIlustrasi ca pakcoy, Chinese Food tumis sawi hijau kecil.
Mengolah sayur paling mudah dengan cara ditumis.
Seperti itu metode mudah membikin dengan praktis resep Tumis Sayur Pokcoy + Chicken Teriyaki, bunda juga bisa mencari lebih banyak lagi resep kuliner menarik lainnya di laman kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari masakan sehat mudah, nikmat, dan bergizi hingga kuliner berlemak, susah, ribet, pedas, manis, asam asin ada di situs kami.