Mudahnya Menyajikan Sup Ayam Banjar Enak Sederhana
Resep Sup Ayam Banjar mudah, enak, praktis.
Siang Mama, saat ini bunda dapat menyiapkan resep Sup Ayam Banjar dengan 24 bahan dan 6 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong amati ya bun.
Dalam memasak ada sebagian tahapan yang semestinya di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga mengerti cara mengawali dari permulaan sampai masakan siap di hidangkan dan dinikmati. Pastikan Bunda punya waktu yang cukup dan tak sedang memikirkan hal lain, sebab akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tak pantas yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.
Bahan bahan Sup Ayam Banjar
Siapkan 1/2 ekor : ayam, potong 8 bagian.
Siapkan 1 buah : wortel, kupas potong tipis.
Siapkan 1 buah : kentang, kupas potong menjadi 8.
Menyiapkan 1 helai : daun bawang, iris tipis.
Persiapkan 2 helai : daun sup, iris kecil.
Persiapkan 1,5 liter : air.
Siapkan 2 sdm : minyak untuk menumis bumbu.
Dibutuhkan : Bumbu halus.
Persiapkan 5 siung : bawang merah.
Persiapkan 3 siung : bawang putih.
Dibutuhkan Sedikit : merica bubuk.
Persiapkan : Bumbu cemplung.
Dibutuhkan 4 buah : kapulaga.
Dibutuhkan 4 buah : kapulaga hijau.
Siapkan 5 buah : cengkeh.
Dibutuhkan 3 cm : kayu manis.
Siapkan 3 buah : bunga lawang (pekak).
Persiapkan 2 lembar : ganti -ganti.
Dibutuhkan 1 sdt : garam mujung.
Persiapkan 1 sdt : gula pasir.
Menyiapkan : Pelengkap.
Persiapkan : Bawang goreng (lihat resep).
Menyiapkan : Lombok rawet.
Menyiapkan : Jeruk nipis.
Jika semua bahan memasak Sup Ayam Banjar sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara menyajikan dengan praktis.
Proses memasak Sup Ayam Banjar
Didihkan air, masak ayam kira² 10 menit. Buang airnya. Sisihkan ayamnya. Kemudian didihkan air untuk membuat kaldu ayam..
Sambil menunggu air mendidih, siapkan rempah dan sayuran, cuci rempah sisihkan..
Blender bumbu halus, lalu tumis sampai masak kemudian tiriskan kepinggir..
Didihkan air masukkan ayam masak sampai empuk, tambahkan bumbu yang sudah ditumis, tambahkan garam dan gula..
Setelah ayam masak masukkan kentang, wartel dan daun bawang. Aduk perlahan biarkn sampi mendidih baru masukkan bumbu cemplung..
Matikan kompor, biarkan uap hilang lalu hidangkan dengan pelengkap..
Itulah sistem easy membuat dengan kencang resep Sup Ayam Banjar, bunda juga dapat mencari lebih banyak lagi resep masakan menarik lainnya di laman kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari kuliner sehat mudah, sedap, dan bergizi sampai masakan berlemak, sulit, ribet, pedas, manis, asam asin ada di web kami.