Cara Cepat Sop AyamIgaDaging Rempah Enak dan Sehat

Resep Sop Ayam/Iga/Daging Rempah mudah, gurih, praktis.

Apa kabar Ibu, sekarang bunda dapat menyiapkan resep Sop Ayam/Iga/Daging Rempah dengan 26 bahan dan 9 tahapan. Di bawah ini bun cara membuatnya, tolong teliti baik-baik.

Dalam memasak ada sebagian level yang mesti di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga paham cara mengawali dari awal sampai masakan siap di hidangkan dan dirasakan. Pastikan Mama punya waktu yang cukup dan tak sedang memikirkan hal lain, sebab akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tidak sesuai yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.

Bahan bahan Sop Ayam/Iga/Daging Rempah

1. Menyiapkan 4 potong : daging ayam (bisa diganti).

2. Dibutuhkan : Daun salam+ daun jeruk.

3. Dibutuhkan : Garam.

4. Persiapkan : Bahan kuah.

5. Dibutuhkan 1 lt : air mineral/air untuk masak.

6. Siapkan 2 siung : bawang putih geprek.

7. Persiapkan 1 ruas jari : jahe geprek.

8. Dibutuhkan 1/2 buah : biji pala.

9. Menyiapkan 1/2 bagian : bunga lawang.

10. Persiapkan 1 biji : cengkeh & kapulaga (saya skip).

11. Menyiapkan 1 ruas jari : kayu manis.

12. Dibutuhkan 1/2 sdm : merica (saya lada hitam).

13. Siapkan : Garam, gula dan penyedap.

14. Dibutuhkan : Pelengkap.

15. Menyiapkan 1 buah : wortel.

16. Menyiapkan 2 buah : kentang.

17. Siapkan 1/2 : telapak tangan kubis.

18. Menyiapkan 1 buah : tomat sedang.

19. Persiapkan 2 batang : daun bawang & seledri.

20. Dibutuhkan : Bawang goreng.

21. Dibutuhkan Segenggam : bawang merah.

22. Persiapkan 1 sdm : tepung beras.

23. Menyiapkan 1/2 sdt : garam.

24. Dibutuhkan : Bahan sambal.

25. Dibutuhkan Segenggam : cabai rawit.

26. Persiapkan Secukupnya : air.

Jika semua komposisi Sop Ayam/Iga/Daging Rempah sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara menyajikan dengan tanpa ribet.

Tahapan memasak Sop Ayam/Iga/Daging Rempah

1. Rebus daging sampai empuk bersama daun salam dan daun jeruk ditambah sedikit garam..

2. Didihkan 1 lt air, bisa pakai air sisa rebus daging, tapi disaring dulu ya..

3. Setelah air mendidih, masukkan bawang putih, jahe, pala, cengkih, kapulaga, kayu manis, pekak/bunga lawang. Biarkan sampai harum..

4. Setelah air kaldu harum, masukkan daging, sayuran keras seperti kentang dan wortel, daun bawang, lada dan kaldu bubuk. Masak sampai sayuran empuk..

5. Setelah sayuran empuk, masukkan kubis, tomat dan seledri, diamkan sesaat. Setelah dirasa cukup matang matikan kompor, beri garam. Tes rasa..

6. Untuk bawang goreng, kupas bawang merah cuci di air mengalir. Iris tipis bawang merah kemudian taburi tepung beras dan garam, aduk rata. Goreng di minyak panas api sedang sambil sesekali diaduk sampai kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan. Simpan di wadah kedap udara, bisa untuk stok bawang goreng..

7. Untuk sambal, rebus cabai rawit ± 5 menit. Angkat, haluskan dengan ditambah air kuah sop/air biasa. Sambal siap digunakan..

8. Note : jika ingin kuah bening, rebus daging dan sayuran terpisah dari kuah sop. Jangan pakai bumbu halus/bumbu kering, sebaiknya pakai bumbu segar dan pakai merica/lada putih..

9. Sajikan dengan nasi putih dan air lemon hangat. Selamat memasak 👨‍🍳👨‍🍳.

Seperti itu metode gampang membuat dengan cepat resep Sop Ayam/Iga/Daging Rempah, bunda juga dapat mencari lebih banyak lagi resep masakan menarik lainnya di web kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari masakan sehat mudah, sedap, dan bergizi sampai masakan berlemak, susah, ribet, pedas, manis, asam asin ada di laman kami.

Resep Populer Sarden saus tomat pedas asin Yummy Mantul

Cara Memasak Ayam Crispy Saus Telur Asin Salted Egg Crispy Chicken Enak dan Sehat

Resep Mudah Ayam kecap pedas Paling Enak

Resep Populer Tumis Pokcoy Ayam Saus Tiram ala Anak Kost Yummy Mantul