Gampangnya Membuat 17 Rendang sapi Mantul Banget


Resep 17. Rendang sapi mudah, mantul, praktis.

17. Rendang sapi

Siang Mami, sekarang bunda dapat membuat resep 17. Rendang sapi dengan 20 bahan dan 5 tahapan. Di bawah ini bun cara menyiapkannya, tolong amati ya bun.

Dalam memasak ada sebagian jenjang yang seharusnya di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga mengerti metode memulai dari permulaan sampai kuliner siap di hidangkan dan dirasakan. Pastikan Mama punya waktu yang cukup dan tak sedang memikirkan hal lain, karena akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tidak pantas yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.

Bahan bahan 17. Rendang sapi

  1. Dibutuhkan 1 kg : daging sapi.

  2. Menyiapkan 1,5 liter : santan cair.

  3. Siapkan 500 ml : santan kental.

  4. Persiapkan 5 lembar : daun salam.

  5. Dibutuhkan 2 batang : serai,geprek.

  6. Persiapkan : Lengkuas sebonggol kecil,geprek.

  7. Persiapkan secukupnya : Garam.

  8. Siapkan secukupnya : Gula merah.

  9. Persiapkan 1 bungkus : Masako sapi.

  10. Persiapkan : Bumbu halus :.

  11. Persiapkan 10 siung : bawang merah.

  12. Menyiapkan 8 siung : bawang putih.

  13. Persiapkan 10 buah : cabe merah besar.

  14. Dibutuhkan 1 ruas : jahe.

  15. Menyiapkan 1 buah : pala.

  16. Siapkan 2 sdm : ketumbar.

  17. Dibutuhkan 2 butir : kemiri.

  18. Persiapkan 3 butir : cengkeh.

  19. Siapkan 1/2 sdt : adas bubuk.

  20. Persiapkan 1/2 sdt : jinten bubuk.

Jika semua komposisi 17. Rendang sapi sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara membuat dengan praktis.

Tahapan memasak 17. Rendang sapi

  1. Cuci bersih daging kemudian potong agak tebal. Potongnya jangan ikuti serat daging,bisa alot nanti..

  2. Tumis bumbu halus,lalu masukkan lengkuas,serai,daun salam dan daun jeruk kemudian masukkan daging lalu masukkan santan cair 1 liter dulu. Masak sampai air menyusut..

  3. Kalau daging masih keras,tambahkan lagi 1 liter santan cair atau kalau gak ada stok santan,pakai air biasa juga gak apa..

  4. Setelah air menyusut,tambahkan garam,gula merah dan masako sapi,aduk-aduk lalu tambahkan santan kental. Masak sampai air benar-benar menyusut,jangan lupa koreksi rasa. Jika sudah dirasa pas,angkat rendang kemudian sajikan..

  5. Nb : kalau menggunakan metode 5 30 7,pilih daging yang benar-benar bagus seratnya dan keliatan tidak kasar. Jika menggunakan metode ini terlebih dahulu,masak rendang hanya butuh waktu 30 menit saja,dan hanya menggunakan santan kental 250 ml..

Begitulah sistem gampang membikin dengan kencang resep 17. Rendang sapi, bunda juga bisa mencari lebih banyak lagi resep kuliner menarik lainnya di website kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari masakan sehat gampang, nikmat, dan bergizi sampai masakan berlemak, susah, ribet, pedas, manis, asam asin ada di web kami.