Cara Cepat Sup Buntut Nikmat Lezat
Resep Sup Buntut mudah, mantul, praktis.
Siang Mama, saat ini bunda dapat membuat resep Sup Buntut dengan 14 bahan dan 2 tahapan. Di bawah ini bun cara membuatnya, tolong simak baik-baik.
Dalam memasak ada sebagian tingkatan yang semestinya di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga paham cara mengawali dari awal sampai kuliner siap di hidangkan dan dinikmati. Pastikan Ibu punya waktu yang cukup dan tidak sedang memikirkan hal lain, karena akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tak layak yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.
Bahan bahan Sup Buntut
Persiapkan 500-750 gram : buntut sapi, cuci bersih dan buang lemak berlebihan.
Menyiapkan 2 buah : wortel, potong.
Menyiapkan 2 buah : kentang, potong.
Siapkan 5 butir : bawang merah, iris tipis.
Dibutuhkan 2-3 butir : Biji pala, belah dua.
Dibutuhkan secukupnya : Garam dan merica.
Siapkan 1 sdm : gula pasir.
Siapkan 2-3 sdt : kaldu ayam atau jamur bubuk.
Persiapkan 1-2 buah : tomat merah, potong.
Siapkan Irisan : daun bawang dan seledri.
Siapkan : Kerupuk melinjo.
Dibutuhkan Irisan : jeruk nipis.
Persiapkan : Sambal terasi.
Dibutuhkan : Bawang goreng.
Jika semua komposisi Sup Buntut sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara menyajikan dengan gampang.
Proses memasak Sup Buntut
Rendam buntut sapi selama minimal 30 menit. Tip untuk menghilangkan darah. Kaldu lebih jernih. Rebus Buntut sapi selama 10-15 menit. Buang airnya dan kotoran hitam-hitam. Masukkan kembali buntut dalam panci dan tambahkan air hingga semua terendam. Rebus kembali. Tambahkan biji pala, garam, merica, gula dan kaldu bubuk. Rebus hingga empuk. Gunakan api kecil selama 3 jam. Kalau mau pakai presto bisa selama 45-60 menit, api kecil. Koreksi rasa dan tambahkan air bila air berkurang banyak..
Tumis bawang merah dengan sedikit minyak atau margarin. Terakhir tambahkan tumisan bawang merah, daun bawang dan tomat merah. Kentang dan wortel saya suka rebus atau kukus secara terpisah supaya kuah tetap jernih. Sajikan selagi panas dengan jeruk nipis, daun seledri, bawang goreng, kerupuk dan tidak lupa sambal terasi. Mantappp dan empuk bangettttttt. Untuk 4 porsi.
Begitulah formula easy memasak dengan pesat resep Sup Buntut, bunda juga bisa mencari lebih banyak lagi resep masakan menarik lainnya di web kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari kuliner sehat gampang, enak, dan bergizi hingga kuliner berlemak, sulit, ribet, pedas, manis, asam asin ada di web kami.
Cara Cepat Oseng Buncis Ayam Saus Tiram Lezat Mantap
Cara Cepat Soun goreng saus hoisin Yummy Mantul
Cara Cepat Perkedel Ikan Bandeng Segar Lezat Mantap
Resep Terbaik Sup daging tinggi kalori booster bb Paling Enak
