Resep Populer Sop buntut Paling Enak
Memasak Sop buntut mudah, gurih, praktis.
Hai Ibuku, sekarang bunda bisa menyajikan resep Sop buntut dengan 23 bahan dan 5 tahapan. Berikut ini bun cara membuatnya, tolong perhatikan ya bun.
Dalam memasak ada beberapa tahapan yang seharusnya di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga paham metode mengawali dari permulaan hingga masakan siap di hidangkan dan dirasakan. Pastikan Mami punya waktu yang cukup dan tidak sedang memikirkan hal lain, sebab akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tak layak yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.
Bahan bahan Sop buntut
Dibutuhkan 1 kg : buntut sapi.
Siapkan 3 buah : wortel dipotong2 memanjang.
Persiapkan 3 buah : kentang dipotong kotak.
Siapkan 1 bongkol : kecil kembang kol.
Siapkan 3 batang : daun bawang dipotong kasar.
Persiapkan 2 batang : daun seledri dipotong halus.
Menyiapkan 1 liter : air.
Siapkan : Bumbu halus :.
Menyiapkan 6 siung : bawang putih.
Siapkan 1/2 sdt : merica.
Menyiapkan 1/2 buah : pala.
Dibutuhkan : Bumbu lainnya :.
Dibutuhkan 1 sdm : margarine untuk menumis.
Siapkan 1 buah : bawang bombay dipotong kasar.
Dibutuhkan 2 siung : bawang merah diiris halus.
Dibutuhkan 5 butir : kapulaga.
Siapkan 5 butir : cengkeh.
Dibutuhkan 1 batang : kayu manis ukuran kecil.
Dibutuhkan secukupnya : Garam, gula dan kaldu bubuk.
Persiapkan : Pelengkap :.
Dibutuhkan 2 batang : seledri dipotong halus.
Siapkan : Bawang goreng.
Dibutuhkan : Sambal bawang.
Jika semua bahan baku Sop buntut sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara menyajikan dengan praktis.
Proses memasak Sop buntut
Siapkan buntut sapi, cuci hingga bersih. Masukkan ke dalam panci, tuangkan air bersih hingga buntut terendam air. Rebus hingga air mendidih saja. Angkat panci dari kompor, buang air rebusannya dan cuci bersih buntut sapi di air mengalir..
Siapkan panci bersih (saya pakai presto), masukkan buntut yang sudah dicuci kembali ke dalam panci. Masukkan air hingga buntut terendam, rebus hingga buntut lunak. Atau apabila tdk menggunakan presto gunakan panco biasa, rebus dg api kecil dan panci ditutup..
Sambil menunggu buntut direbus, siapkan wajan. Panaskan margarine hingga benar-benar panas, tumis bawang bombay dan bawang merah hingga harum. Masukkan bumbu yang dihaluskan, aduk dan tumis hingga wangi. Tambahkan kapulaga, cengkeh, kayu manis, aduk dan tumis sebentar, jaga jangan sampai bawang menjadi gosong. Angkat..
Lalu tuangkan bumbu tumisan ke dalam panci berisi rebusan buntut. Masak hingga buntut menjadi setengah empuk. Masukkan semua sayuran dan masak hingga semua bahan matang dan empuk, tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk secukupnya, test rasanya. Jika kuah berkurang tambahkan air panas mendidih sesuai selera..
Cek dengan menusukkan kentang atau wortel menggunakan ujung pisau, jika pisau masuk dengan mudah maka sayur telah matang. Test rasa kembali. Lalu angkat. Sajikan sop buntut panas2 dg taburan bawang goreng dan daun seledri. Jg dg sambal bawang/sambal terasi. Yummyyyy 😍. Selamat mencoba, semoga bermanfaat 🙂🙏.
Seperti itu sistem mudah membikin dengan cepat resep Sop buntut, bunda juga bisa mencari lebih banyak lagi resep kuliner menarik lainnya di web kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari masakan sehat mudah, nikmat, dan bergizi hingga kuliner berlemak, susah, ribet, pedas, manis, asam asin ada di situs kami.
Resep Mudah Bubur Uduk Ayam 10mo Paling Enak
Resep Mudah Cap Cay Ayam Yummy Mantul
Resep Mudah Telur urak arik sayuran Enak Bergizi
Cara Cepat Ayam Kecap Pedas Enak Sempurna
