Cara Cepat Sop Buntut Pala Enak Sederhana
Resep Sop Buntut Pala mudah, gurih, praktis.
Hai Mamiku, saat ini bunda bisa menyajikan resep Sop Buntut Pala dengan 15 bahan dan 5 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong amati baik-baik.
Dalam memasak ada sebagian tingkatan yang harus di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga mengerti metode mengawali dari permulaan hingga kuliner siap di hidangkan dan dinikmati. Pastikan Mami punya waktu yang cukup dan tak sedang memikirkan hal lain, karena akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tidak cocok yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.
Bahan bahan Sop Buntut Pala
Dibutuhkan 1 kg : buntut sapi.
Dibutuhkan 1 buah : Bombay kecil aja.
Menyiapkan 4 siung : Bawang putih.
Persiapkan 8 siung : Bawang merah.
Menyiapkan 2 : daun prei.
Siapkan : Wortel.
Persiapkan : Tomat.
Dibutuhkan : Kentang.
Persiapkan : Daun sledri.
Siapkan 1/2 biji : pala.
Siapkan : Mentega.
Persiapkan : Garam, gula, merica.
Menyiapkan : Penyedap rasa.
Persiapkan : Sambal : bawang putih, cabe rawit, kemiri dan garam.
Siapkan : Jeruk nipis.
Jika semua persyaratan bahan Sop Buntut Pala sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara menyajikan dengan praktis.
Proses memasak Sop Buntut Pala
Cuci buntut sapi hingga bersih. Rebus 2 kali, rebusan pertama sebentar saja lalu air dibuang ganti dengan air yang baru. Rebus hingga daging empuk.
Sambil menunggu buntut empuk. Potong kasar bombay, bawang merah, bawang putih dan prei. Pala setengah biji diuleg halus (harus halus), pala ini yang bikin sop jadi khas rasanya. Bahan" tersebut lalu digongso semua dengan mentega yaa.. gongso hingga harum 🥰.
Setelah harum, matikan kompor. Lalu siapkan wortel dan kentang dipotong dadu yaa. Apabila rebusan buntut sudah empuk, kentang dan wortel dimasukkan kedalam air rebusan bersama bahan" yang digongso tadi.
Aduk hingga mendidih, tambahkan bumbu garam, gula, merica dan penyedap rasa secukupnya. Siipp Sop Buntut udah siap dihidangkan, sekarang bikin sambal ya 🥰.
Untuk sambal, bawang putih dan cabe direbus kurang lebih 2 menit. Lalu diblender ditambah kemiri 1 biji dan garam secukupnya. Sambal udah siap jadi pendamping Sop Buntut 🥰 jangan lupa dikasih perasan jeruk nipis dan sledri biar makin seger😘.
Begitulah metode easy memasak dengan pesat resep Sop Buntut Pala, bunda juga dapat mencari lebih banyak lagi resep masakan menarik lainnya di website kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari masakan sehat mudah, sedap, dan bergizi hingga masakan berlemak, sulit, ribet, pedas, manis, asam asin ada di laman kami.