Ini Caranya SOP Buntut Ala Rossy Enak Sempurna
Memasak SOP Buntut Ala Rossy mudah, mantul, praktis.
Apa kabar Mamaku, sekarang bunda bisa menyiapkan resep SOP Buntut Ala Rossy dengan 21 bahan dan 10 tahapan. Di bawah ini bun cara memasaknya, tolong teliti baik-baik.
Dalam memasak ada beberapa tahapan yang sepatutnya di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga mengerti cara memulai dari permulaan hingga kuliner siap di hidangkan dan dirasakan. Pastikan Mama punya waktu yang cukup dan tidak sedang memikirkan hal lain, sebab akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tidak sesuai yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.
Bahan bahan SOP Buntut Ala Rossy
Persiapkan 3 1/2 kg : buntut sapi.
Menyiapkan 1/2 kg : wortel.
Dibutuhkan 5 buah : kentang.
Siapkan 5 batang : daun bawang.
Siapkan 1 batang : seledri.
Menyiapkan : Minyak zaitun utk menumis.
Menyiapkan 1 sdt : cengkeh.
Siapkan 4 1/2 butir : biji pala geprek.
Siapkan 4 sdm : garam/secukupnya.
Siapkan 3250 ml : air.
Menyiapkan secukupnya : Emping.
Dibutuhkan secukupnya : Jeruk lemon/nipis.
Dibutuhkan : Bumbu haluskan :.
Siapkan 13 siung : bawang putih kating.
Persiapkan 1 sdt : merica butiran.
Dibutuhkan 1 sdt : garam.
Menyiapkan : Sambal :.
Dibutuhkan 100 gram : cabe rawit merah dan ijo.
Siapkan 1 siung : bawang putih kating.
Menyiapkan 1 lembar : daun jeruk.
Persiapkan 1 sdt : garam.
Jika semua bahan baku SOP Buntut Ala Rossy sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara menyajikan dengan gampang.
Proses memasak SOP Buntut Ala Rossy
Cuci bersih buntut satu persatu d air mengalir,rendam buntut dlm air garam,kemudian cuci kembali hingga bersih,tiriskan.
Didihkan air,masukkan buntut dan garam,rebus selama 15 tutup panci,kemudian saring air rebusan buntut,buang kotoran dr buntut sampe air rebusan bening,matikan kompor,panci tetap d tutup,biarkan sampe 30-45 menit.
Sangrai pala yg d geprek dan cengkeh sampe harum,lgs masukan pala dan cengkeh sangrai k dlm panci berisi buntut,masak kembali buntut sampe empuk (kurleb 1 jam).
Haluskan bawang putih,merica dan garam.
Tumis bumbu halus dgn minyak zaitun sampe matang dan harum,tuangi sedikit air,masak sampe air bumbu mendidih,tuang bumbu k dlm panci buntut.
Cuci bersih wortel,kentang,daun bawang seledri dan potong2 sesuai selera.
Setelah buntut empuk masukkan daun bawang seledri,didihkan,lalu masukkan kentang,masak sampe kentang empuk,lalu masukkan wortel didihkan kembali dan matikan kompor.
Siapkan bahan sambal,goreng cabe,bawang putih dan daun jeruk.
Taruh dlm cobek bahan sambal,ulek sampe halus.
Sajikan sop buntut dgn bahan pelengkap emping,sambel,jeruk lemon,bawang goreng dan irisan daun bawang.
Begitulah metode mudah memasak dengan kencang resep SOP Buntut Ala Rossy, bunda juga bisa mencari lebih banyak lagi resep kuliner menarik lainnya di web kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari kuliner sehat mudah, enak, dan bergizi sampai kuliner berlemak, susah, ribet, pedas, manis, asam asin ada di situs kami.
Resep Populer Sup Daging Telur Puyuh Lezat Mantap
Resep Terbaik Orak Arik Telur Dadar Pare Enak Bergizi
Ini Caranya Ayam Geprek Enak dan Sehat
Resep Populer Rendang Daging Enak Sederhana
