Resep Terbaik Sop Buntut Bening Oxtail Soup Gurih Mantul
Memasak Sop Buntut Bening / Oxtail Soup mudah, yummy, praktis.
Hai Ibuku, sekarang bunda bisa menyiapkan resep Sop Buntut Bening / Oxtail Soup dengan 22 bahan dan 8 tahapan. Di bawah ini bun cara membuatnya, tolong simak baik-baik.
Dalam memasak ada sebagian level yang patut di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga paham metode mengawali dari awal hingga kuliner siap di hidangkan dan dinikmati. Pastikan Mama punya waktu yang cukup dan tidak sedang memikirkan hal lain, sebab akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tidak layak yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.
Bahan bahan Sop Buntut Bening / Oxtail Soup
Siapkan 1 kg : buntut sapi.
Siapkan 2 L : air.
Dibutuhkan : Bumbu cemplungan.
Persiapkan 5 siung : bawang merah iris.
Persiapkan 8 siung : bawang putih iris.
Siapkan 1 batang : seledri, ikat simpul.
Dibutuhkan 1 buah : pala, geprek.
Persiapkan 3 buah : bunga lawang (boleh skip).
Dibutuhkan 1 batang : +/- 5cm kayu manis.
Dibutuhkan 10 butir : cengkeh.
Siapkan Secukupnya : gula, garam dan kaldu jamur.
Persiapkan : Bahan pelengkap.
Persiapkan 2 bh : wortel potong selera.
Persiapkan 1 bh : kentang potong2.
Persiapkan 1 bh : tomat potong2.
Siapkan 2 btg : daun bawang iris.
Persiapkan : Bumbu pelengkap.
Siapkan : Bawang goreng.
Dibutuhkan : Jeruk nipis.
Siapkan : Seledri yg sudah diiris.
Menyiapkan : Sambel terasi (me sambel bawang).
Dibutuhkan : Emping.
Jika semua bahan baku Sop Buntut Bening / Oxtail Soup sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara menyiapkan dengan gampang.
Tahapan memasak Sop Buntut Bening / Oxtail Soup
Siapkan semua bahan dan bumbu.
Rebus buntut sapi 2x dengan air mendidih untuk menghilangkan kotorannya.
Setelah dirasa cukup bersih masukkan kedalam panci presto yg sudah ada air mendidihnya kurang lebih 2L kemudian masukkan bumbu cemplungan kedalamnya.
Tutup presto dan presto selama kurang lebih 20 menit sejak prestonya bunyi or tombolnya naik.
Setelah mateng dan presto dibuka, masukkan wortel dan kentang. Didihkan sampai wortel dan kentang hampir matang. Kemudian masukkan daun bawang, seledri dan tomat + sedikit bawang goreng.Tes rasa.
Sop buntut bening siap dihidangkan.
Note : klo ga pake presto, bisa direbus menggunakan panci biasa selama kurleb 1.5 jam pakai api kecil.
Kenapa kentang cm 1bh? Karena saya biasanya menghidang sop buntut ini bersama perkedel kentang. Jadi klo ga pake kentang pun ga masalah, cm buat pemanis aja.
Begitulah sistem gampang membikin dengan kencang resep Sop Buntut Bening / Oxtail Soup, bunda juga bisa mencari lebih banyak lagi resep masakan menarik lainnya di situs kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari kuliner sehat mudah, enak, dan bergizi sampai masakan berlemak, sulit, ribet, pedas, manis, asam asin ada di web kami.
Cara Cepat Ayam Krispi Simpel Enak dan Sehat
Ini Caranya Cumi Kecap Tomat Ijo Nikmat Lezat
Resep Mudah Bakwan Jagung Enak Sempurna
Cara Cepat Tumis ayam saos tiram Nikmat Lezat
