Ini Caranya Rendang Daging Sapi Paling Enak
Resep Rendang Daging Sapi mudah, cepat, praktis.
Siang Mamaku, sekarang bunda bisa menyiapkan resep Rendang Daging Sapi dengan 21 bahan dan 13 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong amati ya bun.
Dalam memasak ada sebagian tahapan yang seharusnya di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga paham cara memulai dari permulaan hingga masakan siap di hidangkan dan dirasakan. Pastikan Mama punya waktu yang cukup dan tak sedang memikirkan hal lain, sebab akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tak cocok yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.
Bahan bahan Rendang Daging Sapi
Siapkan 1 kg : daging sapi.
Siapkan 3 buah : kentang.
Menyiapkan 6 siung : bawang merah.
Dibutuhkan 6 siung : bawang putih.
Persiapkan 1 ons : cabe merah keriting.
Persiapkan 13 : cabe rawit.
Menyiapkan 1 ons : lengkuas.
Persiapkan 1/2 ons : jahe.
Siapkan 7 batang : sereh.
Dibutuhkan 1 ruas : kunyit.
Siapkan 1 buah : pala.
Dibutuhkan 5 buah : kemiri.
Dibutuhkan 1 sdm : merica.
Persiapkan 1 sdm : ketumbar.
Dibutuhkan 10 lembar : daun jeruk.
Siapkan 4 lembar : daun salam.
Siapkan 2 : gula merah bulat.
Siapkan secukupnya : Garam halus.
Menyiapkan : Royco sapi (takaran lebih banyak dari garam).
Persiapkan 5 sdm : minyak goreng.
Siapkan 6 sachet : santan Kara.
Jika semua bahan Rendang Daging Sapi sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara memasak dengan mudah.
Step by Step memasak Rendang Daging Sapi
Potong daging sapi sesuai selera. Mau tebal boleh, mau tipis juga boleh..
Iris tipis gula merah supaya mudah hancur dengan bumbu..
Blender semua bumbu. Kecuali daun salam & daun jeruk..
Tumis bumbu halus, daun salam, dan daun jeruk dengan minyak hingga harum..
Masukkan daging sapi, aduk² hingga rata sampai air dalam daging keluar..
Larutkan santan kara dengan air sampai santan tidak terlalu kental atau terlalu encer..
Masukkan larutan santan..
Masukkan garam halus dan Royco sapi..
Aduk² selama 3 jam. Atau sampai bumbu rendang mencapai tekstur yg Anda inginkan..
Potong kentang agak besar supaya tidak hancur saat proses mengaduk. Masukkan kentang saat kuah sudah mulai agak asat supaya gak terlalu lembek nantinya..
Koreksi rasa lagi, karena rasa pada saat kuah masih banyak, dengan rasa pada saat kuah sudah asat jadi berbeda. Kalau kurang rasanya, bisa tambahkan garam atau Royco lagi..
Rendang daging sapi siap dihidangkan… 🤗.
Ternyata mudah ya Moms bikin rendang… Jangan dibikin ribet yah. 😊.
Seperti itu metode easy membuat dengan pesat resep Rendang Daging Sapi, bunda juga dapat mencari lebih banyak lagi resep kuliner menarik lainnya di situs kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari masakan sehat mudah, sedap, dan bergizi sampai kuliner berlemak, susah, ribet, pedas, manis, asam asin ada di situs kami.