Gampangnya Memasak Sop Buntut Enak dan Sehat

Resep Sop Buntut mudah, enak, praktis. Resep sop buntut SAPI ala restoran. resep masakan indonesia sop buntut special ala chef Rudy Choerudin. indonesia home cooking. Sop iga - an indonesian cow rib soup with celery. Kami memilih menu andalan, Sop Buntut dan Sate.

Selain itu, hidangan ini juga Sop buntut juga dilengkapi dengan potongan besar kentang, wortel, dan tomat, serta taburan daun.

Hidangan sop buntut akan dapat menghangatkan tubuh dan membuat selera makana anda semakin tergugah.

Nah, berikut ini ada resep bagaimana membuat sop buntut.

Apa kabar Ibu, sekarang bunda bisa menyiapkan resep Sop Buntut dengan 18 bahan dan 6 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong simak baik-baik.

Dalam memasak ada beberapa tingkatan yang sepatutnya di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga mengerti metode memulai dari permulaan hingga kuliner siap di hidangkan dan dirasakan. Pastikan Bunda punya waktu yang cukup dan tidak sedang memikirkan hal lain, karena akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tidak sesuai yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.

Bahan bahan Sop Buntut

1. Menyiapkan 1 kg : daging buntut / oxtails.

2. Dibutuhkan 2 btg : wortel.

3. Dibutuhkan 2 bh : kentang.

4. Siapkan 1/2 btr : kol ukuran kecil.

5. Persiapkan 250 gr : kacang merah.

6. Siapkan 1 btr : tomat.

7. Menyiapkan 1 btg : bawang daun.

8. Siapkan 1 btg : seledri.

9. Persiapkan 6 bh : bawang merah, iris tipis.

10. Persiapkan 2 sdm : margarin.

11. Dibutuhkan : Garam.

12. Persiapkan : Merica.

13. Siapkan : Bahan Rebusan.

14. Dibutuhkan 1 btr : bawang bombay utuh.

15. Dibutuhkan 1 sdt : merica utuh.

16. Siapkan 1 btr : pala digeprek.

17. Dibutuhkan 2 btg : seledri.

18. Menyiapkan 2000 ml : air.

Sop Buntut - Oxtail Soup -.

We called it "sop buntut" in Indonesia.

Tips untuk mendapatkan kuah sop buntut yang jernih, sebaiknya buntut mentah tidak dicuci.

Baca juga: Jangan Buang Pisang Hampir Busuk, Coba Resep Bolu Kukus Pisang.

Jika semua bahan Sop Buntut sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara menyajikan dengan gampang.

Tahapan memasak Sop Buntut

1. Siapkan semua bahan. Wortel dan kentang dikupas. Kentang dipotong2 kotak dan wortel diiris2 bulat. Kol dipotong menjadi 6 bagian, dengan tetap menggunakan tulang kolnya, supaya saat direbus daunnya ga pencar-pencar. Tomat dipotong menjadi 4 bagian. Bawang daun dan seledri diiris2 +/- ukuran 1 cm..

2. Bawang merah diiris tipis, lalu ditumis dengan menggunakan 2 sdm margarin. Setelah wangi, angkat dan sisihkan..

3. Daging buntut dicuci dan dipresto sampai empuk. Buang airnya, ganti dengan 2000 ml air rebusan yg baru. Masukkan seluruh bahan rebusan dan buntut yg sudah dipresto tadi. Rebus sampai air sedikit menyusut +/- menjadi 1500 ml. Saring air rebusan, sehingga tersisa kaldunya tanpa ada butiran merica, pala, bombay dan seledri..

4. Rebus kembali daging buntut dengan air kaldu yg telah disaring, masukkan kacang merah dan bawang merah yang telah ditumis tadi. Masak sampai kacang empuk, lalu masukkan wortel dan kentang..

5. Setelah wortel dan kentang 1/2 matang, masukkan kol..

6. Setelah semua sayuran empuk/matang, masukkan tomat, bawang daun dan seledri. Test rasa. Masak sebentar, lalu angkat dan siap disajikan. Taburkan bawang goreng saat disajikan..

Sop buntut terbuat dari bahan-bahan pilihan seperti sayuran serta kuahnya yang gurih.

Apalagi penggunaan dagingnya, sehingga kenikmatan semakin terasa.

Buntut in Indonesian language means Tail, hence the name just like in English…Sop Buntut.

This was a popular street food that has made its way to restaurant menu.

I love the tenderness of the oxtail.

Seperti itu sistem mudah memasak dengan pesat resep Sop Buntut, bunda juga bisa mencari lebih banyak lagi resep kuliner menarik lainnya di situs kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari masakan sehat mudah, enak, dan bergizi sampai kuliner berlemak, susah, ribet, pedas, manis, asam asin ada di website kami.

Fresh Menyajikan Bakwan Jagung Crispy Yummy Mantul

Resep Populer Sop ayam kampung simpel Praktis Enak

Resep Mudah Tumis Sawi Putih Telur Orak Arik Enak Sederhana

Ini Caranya 77 Ayam geprek sambel bawang Lezat Mantap