Resep Terbaik Sup Buntut Sapi Gurih Mantul
Resep Sup Buntut Sapi mudah, cepat, praktis.
Apa kabar Ibu, sekarang bunda bisa membuat resep Sup Buntut Sapi dengan 21 bahan dan 7 tahapan. Di bawah ini bun cara memasaknya, tolong simak baik-baik.
Dalam memasak ada beberapa jenjang yang wajib di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga mengerti cara mengawali dari awal hingga kuliner siap di hidangkan dan dinikmati. Pastikan Bunda punya waktu yang cukup dan tidak sedang memikirkan hal lain, karena akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tak layak yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.
Bahan bahan Sup Buntut Sapi
Persiapkan 1 kg : buntut sapi.
Persiapkan 2 buah : kentang.
Siapkan 2 buah : Wortel.
Persiapkan 1-2 buah : tomat merah.
Menyiapkan 2 batang : daun bawang prei.
Persiapkan 1 batang : daun seledri.
Persiapkan 1 buah : bawang bombay (saya tidak pakai).
Menyiapkan 1 sdt : kaldu jamur/totole.
Dibutuhkan secukupnya : air.
Persiapkan secukupnya : minyak goreng untuk menumis.
Persiapkan secukupnya : bawang merah goreng untuk taburan.
Dibutuhkan : 👉 bumbu cemplung :.
Menyiapkan 1 batang : kayumanis.
Dibutuhkan 3 butir : kapulaga.
Dibutuhkan 1-2 buah : bunga lawang.
Persiapkan 5 butir : cengkeh (saya tidak pakai).
Menyiapkan : 👉 bumbu halus :.
Siapkan 7-8 siung : bawang putih.
Siapkan 1/2 bagian : biji pala.
Siapkan 1 sdt : merica bubuk.
Siapkan secukupnya : garam.
Jika semua bahan memasak Sup Buntut Sapi sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara membuat dengan mudah.
Proses memasak Sup Buntut Sapi
Cuci bersih buntut sapinya…lalu masukkan ke air mendidih, sampai keluar busa busanya lalu masak terus sampai 10 menit….matikan kompor dan buang airnya….cuci kembali buntut sapinya juga pancinya agar kuah sup nanti tidak keruh gelap..
Masukkan kembali buntut sapi ke panci, beri air secukupnya….didihkan kembali..
Siapkan sayuran yang akan digunakannya….. kupas, cuci bersih dan iris iris wortel dan kentangnya….iris iris tomat dan daun bawangnya…siapkan juga bumbu cemplungnya dan cuci bersih…saya tidak pakai bawang bombay karena tidak ada persediaan di rumah..
Haluskan bumbu yang harus dihaluskan dengan cara diulek..
Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya, aduk aduk (jika memakai bawang bombay, tumis duluan bawang bombaynya lalu masukkan bumbu halusnya)….setelah wangi masukkan bumbu cemplungnya aduk aduk rata..
Lalu masukkan tumisan bumbu ke panci yang berisi rebusan buntut sapi…masak sampai buntut cukup matang/empuk, masukkan daun seledrinya biarkan utuh…lalu masukkan juga wortel dan kentang, tambahkan juga totole…cek rasanya jika kurang garam bisa ditambahkan kembali garamnya…setelah sayuran cukup matangnya (jangan kematangan ya)… terakhir sebelum diangkat dari kompor, masukkan irisan daun bawang dan tomatnya….dan sup buntut sapi siap dihidangkan..
Hidangkan sup buntut sapi dengan ditaburi bawang merah goreng…👌👍😊.
Seperti itu sistem easy membikin dengan praktis resep Sup Buntut Sapi, bunda juga dapat mencari lebih banyak lagi resep masakan menarik lainnya di situs kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari kuliner sehat gampang, enak, dan bergizi sampai kuliner berlemak, sulit, ribet, pedas, manis, asam asin ada di laman kami.
Mudahnya Menyajikan Orak Arik Telur Kentang Paling Enak
Resep Mudah Ayam kecap pedas Enak Sempurna
Ini Caranya Ayam kecap pedas Enak dan Sehat
Resep Populer Ayam Geprek Mozarela Enak Sederhana
