Cara Cepat Soun Goreng Gochujang Paling Enak

Memasak Soun Goreng Gochujang mudah, enak, praktis.

Malam Mami, saat ini bunda bisa memasak resep Soun Goreng Gochujang dengan 17 bahan dan 8 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong amati baik-baik.

Dalam memasak ada beberapa tahapan yang patut di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga paham metode memulai dari permulaan hingga masakan siap di hidangkan dan dinikmati. Pastikan Bunda punya waktu yang cukup dan tidak sedang memikirkan hal lain, sebab akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tidak pantas yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.

Bahan bahan Soun Goreng Gochujang

1. Dibutuhkan 200 gr : Soun kering (me: merk Naga).

2. Siapkan 2 butir : telur ayam (kocok lepas).

3. Persiapkan 100 gr : kol putih (potong kecil).

4. Persiapkan 2 batang : daun bawang/bawang prei.

5. Siapkan 1/2 buah : bawang bombay ukuran sedang (potong kasar).

6. Siapkan 4 siung : bawang putih.

7. Persiapkan 1/2 sdk teh : gula pasir (sesuai selera).

8. Menyiapkan 1/2 sdk teh : peres garam (sesuai selera).

9. Dibutuhkan 1/4 sdk teh : merica bubuk.

10. Siapkan 1 sdk teh : kaldu jamur (boleh pakai kaldu ayam/sesuai selera).

11. Persiapkan 1 sdk teh : kecap ikan.

12. Menyiapkan 1 sdk makan : kecap asin.

13. Siapkan 2 sendok makan : gochujang (pasta cabai merah korea).

14. Siapkan 2 sdk makan : minyak goreng untuk menumis.

15. Menyiapkan 1000 ml : air hangat (jangan terlalu panas) untuk merendam soun.

16. Siapkan 500 ml : air dingin untuk membilas soun yang sudah direndam.

17. Siapkan 150 ml : air untuk memcampur bumbu dengan soun pada saat memasak.

Jika semua bahan baku Soun Goreng Gochujang sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara menyiapkan dengan tanpa ribet.

Step by Step memasak Soun Goreng Gochujang

1. Rendam soun di air hangat selama kurang lebih 5 menit (air jangan terlalu panas, agar soun tidak hancur), kemudian saring dan siram dengan air dingin agar soun tidak lengket, tetap kenyal dan tidak hancur pada saat dimasak..

2. Kocok lepas 2 telur ayam, dan goreng orak arik (scrambled), lalu sisihkan..

3. Potong kol yang sudah dicuci bersih dengan ukuran sedang, sisihkan.

4. Geprek dan cincang kasar 4 siung bawang putih, potong kasar bawang bombay, potong potong daun bawang/bawang prei kurleb 1 cm, lalu sisihkan.

5. Panaskan 2 sendok makan minyak goreng, lalu masukkan bawang putih, bawang bombay, tumis hingga harum dan layu, kemudian masukkan rajangan daun bawang, kembali tumis..

6. Beri 150 ml air pada tumisan bumbu, lalu masukkan gochujang, kecap ikan, kecap asin, garam, gula merica, kaldu jamur. Aduk rata hingga agak mendidih. Kemudian masukkan kol dan telur..

7. Setelah kol agak setengah layu, masukkan soun lalu aduk rata hingga bumbu dan soun tercampur sempurna. Lalu test rasa, lalu angkat dan sajikan..

8. Tips: agar soun tidak hancur atau lembek, maka pada saat perendaman dengan air hangat perbandingan 150 ml air hangat, 850 ml air bersih suhu normal. Rendam jangan terlalu lama, cukup 5 menit saja. Kemudian setelah dirasa lunak, soun disaring dan disiram dengan air dingin..

Begitulah formula easy membikin dengan praktis resep Soun Goreng Gochujang, bunda juga dapat mencari lebih banyak lagi resep masakan menarik lainnya di laman kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari masakan sehat gampang, enak, dan bergizi sampai masakan berlemak, susah, ribet, pedas, manis, asam asin ada di website kami.

Resep Mudah Daging kecap simple semur kw Enak dan Sehat

Resep Mudah Sup Daging Sapi Enak Bergizi

Cara Cepat Terong goreng tepung Yummy Mantul

Resep Mudah 183 Terong Crispy Cabe Garam Enak Sempurna