Resep Terbaik Stir Fried Bitter Gourd with Glass NoodlesSohun Goreng Pare Enak dan Sehat
Resep Stir Fried Bitter Gourd with Glass Noodles/Sohun Goreng Pare mudah, nikmat, praktis. I love bitter gourd since very young age.stir fried dish that being be back to my childhood. I never thought that Bitter Gourd can mix with noodles. In general, this vegetable is bitter, so not everyone likes this vegetable.
This is one of the most classic Chinese home cooking dishes.
It is a very simple dish with a soft texture and subtle flavours.
Can be served with rice or porridge during lunch or dinner.
Sore Mami, sekarang bunda bisa membuat resep Stir Fried Bitter Gourd with Glass Noodles/Sohun Goreng Pare dengan 14 bahan dan 6 tahapan. Berikut ini bun cara membuatnya, tolong teliti ya bun.
Dalam memasak ada sebagian tingkatan yang wajib di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga paham sistem mengawali dari awal sampai masakan siap di hidangkan dan dinikmati. Pastikan Ibu punya waktu yang cukup dan tidak sedang memikirkan hal lain, sebab akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tidak cocok yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.
Bahan bahan Stir Fried Bitter Gourd with Glass Noodles/Sohun Goreng Pare
Siapkan 1 : bitter gourd/pare.
Dibutuhkan 25 gram : glass noodles/sohun (me: 50 gram).
Siapkan 2 tbsp : fishsauce/kecap ikan.
Menyiapkan 1 tbsp : oyster sauce/saus tiram.
Menyiapkan 2 tbsp : soysauce/kecap manis.
Persiapkan 2 : spring onions/daun bawang (me:skip).
Menyiapkan 1 : red chilli/cabe merah (me:skip).
Dibutuhkan 2-3 tbsp : vegetable cooking oil/minyak goreng.
Siapkan : Ground pepper/lada putih.
Siapkan : pinch of salt and sugar/garam dan gula.
Dibutuhkan 2 : cloves garlic/bawang putih.
Persiapkan 1/2 : shallot/bawang bombai.
Menyiapkan 1 : egg/telur.
Menyiapkan : fried garlic for topping/bawang merah goreng.
Stir Fry Hairy Gourd with Glass Noodles ( Sohun ) Recipe
Stir Fried Fish With Bitter Gourd With Fish, Cornflour, Bitter Gourd, Hot Water, Ginger, Shallot, Onion, Fermented Black Bean, Garlic, Bird's Eye Chili, Sesame Oil, Dark Soy Sauce, Light Soy Sauce, Sugar, Black Pepper, Chinese.
Drain, then cut the noodles a few times with scissors to shorten them.
Add noodles, rest of the sauce, sugar, and white pepper.
Jika semua bahan Stir Fried Bitter Gourd with Glass Noodles/Sohun Goreng Pare sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara menyiapkan dengan mudah.
Tahapan memasak Stir Fried Bitter Gourd with Glass Noodles/Sohun Goreng Pare
Belah pare, kerok isinya dengan sendok..
Iris-iris tipis. Tambahkan garam dan remas-remas pare. Kemudian cuci dengan air. Lakukan 2x untuk menghilangkan rasa pahitnya..
Rendam sohun di air dan biarkan sampai lunak. Cincang bawang putih dan iris bawang bombai..
Siapkan wajan dan tuangkan minyak goreng. Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum. Masukkan pare, tumis sebentar. Tambahkan kecap ikan, saus tiram, kecap manis. Aduk rata..
Masukkan sohun, aduk rata. Sisihkan pare dan sohun, masukkan telur. Biarkan sebentar selama 30 detik kemudian aduk rata dengan pare dan sohun. Tambahkan lada, garam dan gula. Koreksi rasa..
Siap dan sajikan dengan taburan bawang merah goreng..
Cook, stirring constantly, until the noodles are done and have absorbed all the sauce.
About bitter gourd or bitter melon, called nigauri in Japanese and goya or go-ya- in Okinawan.
Plus, a recipe for the most homey of Okinawan dishes Bitter gourd is really, well, bitter, making it almost inedible, especially if you're new to it.
However, it is really good for you, and like other acquired tastes.
Glass noodles are also known as cellophane noodles or mung bean noodles.
Seperti itu sistem gampang memasak dengan praktis resep Stir Fried Bitter Gourd with Glass Noodles/Sohun Goreng Pare, bunda juga bisa mencari lebih banyak lagi resep kuliner menarik lainnya di situs kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari kuliner sehat gampang, nikmat, dan bergizi hingga kuliner berlemak, susah, ribet, pedas, manis, asam asin ada di laman kami.