Cara Cepat Lumpia Basah Saus Tauco Mantul Banget
Resep Lumpia Basah Saus Tauco mudah, nikmat, praktis.
Sore Ibuku, saat ini bunda bisa memasak resep Lumpia Basah Saus Tauco dengan 29 bahan dan 10 tahapan. Di bawah ini bun cara menyiapkannya, tolong simak baik-baik.
Dalam memasak ada sebagian tahapan yang harus di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga mengerti metode memulai dari permulaan sampai kuliner siap di hidangkan dan dinikmati. Pastikan Mami punya waktu yang cukup dan tidak sedang memikirkan hal lain, karena akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tak sesuai yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.
Bahan bahan Lumpia Basah Saus Tauco
Dibutuhkan : Bahan Kulit Lumpia.
Siapkan 250 gram : tepung terigu protein rendah.
Dibutuhkan 1 sdm : peres tepung tapioka.
Persiapkan 2 butir : telur.
Persiapkan 3 sdm : minyak goreng.
Siapkan 700 ml : air matang.
Menyiapkan 1 sdt : garam.
Persiapkan : Bahan Isian.
Menyiapkan 300 gram : daging ayam cincang.
Siapkan 1 butir : telur (orak-arik).
Menyiapkan 1/2 buah : wortel (parut).
Siapkan 250 gram : tauge.
Dibutuhkan 2 batang : daun bawang.
Menyiapkan 6 siung : bawang merah.
Persiapkan 4 siung : bawang putih.
Persiapkan 2 sdm : kecap asin.
Dibutuhkan 1 sdm : minyak wijen.
Siapkan 2 sdm : saus tiram.
Persiapkan Secukupnya : garam, gula dan merica.
Menyiapkan Secukupnya : kaldu jamur.
Menyiapkan : Bahan Saus Tauco.
Menyiapkan 3 sdm : tauco asin.
Persiapkan 4 siung : bawang merah.
Persiapkan 3 siung : bawang putih.
Siapkan 3 biji : cabai rawit (boleh skip).
Persiapkan Secukupnya : garam dan merica.
Siapkan Secukupnya : gula merah.
Siapkan Secukupnya : air matang.
Menyiapkan 1 sdm : tepung maizena larutkan dengan air.
Jika semua bahan Lumpia Basah Saus Tauco sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara membuat dengan gampang.
Tahapan memasak Lumpia Basah Saus Tauco
Siapkan bahan isian : parut terlebih dahulu wortel. Iris bawang merah, cincang bawang putih dan iris daun bawang. Orak-arik telur lalu sisihkan..
♨ Cara membuat isian : panaskan minyak di wajan. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan daging ayam cincang dan telur yang telah di orak-arik. Masak hingga matang dan agak kering..
Masukkan wortel dan tauge. Masukkan juga kecap asin, saus tiram dan minyak wijen. Aduk rata, masukkan garam, gula, merica dan kaldu jamur. Terakhir masukkan daun bawang. Tes rasa, angkat..
Note🔝 : isian ini bisa untuk 2 kali resep ya, saya pengen nyetok untuk digoreng besok. Kalau mau dipaskan silahkan bahannya disesuaikan..
♨ Cara membuat kulit lumpia : campurkan semua bahan, untuk air masukkan sedikit demi sedikit sampai didapatkan kekentalan yang pas. Saring bila perlu agar tidak bergerindil..
Panaskan wajan teflon. Tuangkan melebar adonan kulit sekitar satu endok sayur. Ratakan lalu masak dengan api kecil hingga permukaannya mengering. Angkat..
Note 🔝: jika menggunakan wajan anti lengket, saran saya jangan diolesi minyak sama sekali soalnya nanti hasilnya lubang-lubang mirip dadar gulung. Dan pastikan kulitnya sudah betul-betul kering dan kokoh sebelum diangkat..
♨ Begitu sudah ada kulit yang jadi, beri isian lalu gulung dengan rapat..
♨ Cara membuat saus tauco : haluskan bawang merah, bawang putih, cabai rawit, dan tauco. Lebih baik menggunakan blender ya ini saya ulek jadi agak kasar. Didihkan air di wajan secukupnya, masukkan bumbu halus tadi. Masukkan tauco, gula merah, garam dan merica. Aduk rata lalu tes rasa. Setelah mendidih jika ingin mengentalkan masukkan larutan maizena..
Note 🔝: garamnya sedikit aja, soalnya tauconya sudah asin. Boleh skip juga kalau dirasa sudah cukup..
Itulah formula mudah membuat dengan kencang resep Lumpia Basah Saus Tauco, bunda juga bisa mencari lebih banyak lagi resep kuliner menarik lainnya di website kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari masakan sehat mudah, enak, dan bergizi sampai kuliner berlemak, susah, ribet, pedas, manis, asam asin ada di situs kami.
Resep Terbaik Perkedel Kentang Mantul Banget
Resep Terbaik Sup Ayam Wijen Mantul Banget
Resep Terbaik Bubur Sop Ayam Praktis Enak
Resep Populer Sarden kentang pete pedas manis Enak Bergizi
