Ini Caranya Rendang Jengkol Enak Sempurna
Memasak Rendang Jengkol mudah, mantul, praktis.
Apa kabar Bunda, sekarang bunda bisa menyajikan resep Rendang Jengkol dengan 24 bahan dan 6 tahapan. Di bawah ini bun cara memasaknya, tolong teliti ya bun.
Dalam memasak ada sebagian tingkatan yang patut di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga mengerti metode memulai dari permulaan hingga kuliner siap di hidangkan dan dinikmati. Pastikan Mami punya waktu yang cukup dan tidak sedang memikirkan hal lain, sebab akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tak sesuai yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.
Bahan bahan Rendang Jengkol
Persiapkan 1 kg : Jengkol rebus (beli di psr yg sdh di rebus setengah matang).
Siapkan 8 lembar : daun salam.
Menyiapkan 3 : x ukuran jempol lengkuas geprek.
Siapkan Secukupnya : air untuk merebus.
Dibutuhkan 1/2 sdt : Garam.
Siapkan : Bahan bumbu ulek :.
Dibutuhkan 3 buah : Cabe kering.
Persiapkan 3 buah : cabe merah besar.
Dibutuhkan 4 siung : bawang merah.
Dibutuhkan 2 siung : bawang putih.
Siapkan Sejumput : jinten.
Persiapkan Sejumput : adas.
Siapkan 1/2 ruas jari : jahe.
Dibutuhkan 1 ruas jari : kunyit.
Siapkan 3 buah : kemiri / keminting.
Persiapkan 1 ruas jari : lengkuas geprek.
Menyiapkan 4 lembar : daun salam.
Dibutuhkan 3 lembar : daun jeruk.
Dibutuhkan 1/2 sdm : garam.
Siapkan 1/4 sdt : kaldu bubuk.
Dibutuhkan 1/4 sdt : penyedap rasa.
Siapkan 40 gr : gula merah.
Persiapkan 500 ml : santan kental.
Dibutuhkan Secukupnya : minyak goreng untuk menumis bumbu.
Jika semua komposisi Rendang Jengkol sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara menyiapkan dengan tanpa ribet.
Tahapan memasak Rendang Jengkol
Cuci bersih jengkol,lalu didihkan air secukupnya,masukan jengkol,daun salam,lengkuas,garam dan masak 2 jam di panci presto.bila sudah lembut dan matang, angkat lalu di tetek/di gepuk jengkolnya sampai habis.sisihkan..
Bersihkan cabe kering dari bijinya,potong-potong lalu rendam dengan air panas,biarkan hingga mengembang.jika sudah,buang airnya lalu cuci bersih dan tiriskan..
Tumbuk bawang merah dan bawang putih,jinten, adas, jahe,kunyit, keminting,dan cabe tadi..
Siapkan wajan,panaskan minyak,lalu tumis bumbu hingga harum,jangan lupa masukan daun salam,daun jeruk, lengkuas geprek,baru masukan jengkol..
Aduk rata baru masukan santan,aduk hingga rata dan biarkan mendidih,tapi jangan sampai santannya pecah.masukan juga bumbu garam,gula merah,penyedap rasa,kaldu bubuk,aduk rata.pemberian,bumbu sebaiknya sedikit saja dulu,jika santan sat akan terasa asin nantinya..
Bila sudah matang,rasa sudah pas,angkat dan sajikan..
Begitulah sistem gampang membikin dengan cepat resep Rendang Jengkol, bunda juga dapat mencari lebih banyak lagi resep masakan menarik lainnya di laman kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari masakan sehat mudah, sedap, dan bergizi sampai masakan berlemak, susah, ribet, pedas, manis, asam asin ada di laman kami.
Resep Populer Orak Arik Telur Cornet a la Bocah Mantul Banget
Cara Cepat Sate Cumi Mantul Banget
Resep Terbaik Opor Ayam Enak Bergizi
Ini Caranya Tumis Pakcoy Yummy Mantul
