Resep Populer Opor Ayam Kampung mantul Enak Sempurna
Memasak Opor Ayam Kampung mantul mudah, yummy, praktis.
Siang Mamaku, sekarang bunda bisa menyiapkan resep Opor Ayam Kampung mantul dengan 19 bahan dan 7 tahapan. Di bawah ini bun cara memasaknya, tolong perhatikan ya bun.
Dalam memasak ada sebagian tahapan yang mesti di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga paham metode memulai dari permulaan sampai masakan siap di hidangkan dan dinikmati. Pastikan Bunda punya waktu yang cukup dan tak sedang memikirkan hal lain, sebab akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tak cocok yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.
Bahan bahan Opor Ayam Kampung mantul
Menyiapkan 1/2 ekor : ayam kampung.
Dibutuhkan 3 buah : tahu kuning.
Menyiapkan 1/2 : kelapa parut.
Siapkan 2 batang : serai.
Menyiapkan secukupnya : Laos.
Dibutuhkan 3 lembar : daun salam.
Dibutuhkan 2 lembar : daun jeruk.
Persiapkan : Bumbu halus :.
Siapkan 9 siung : bawang putih.
Dibutuhkan 7 buah : bawang merah.
Dibutuhkan 1 sdt : peres tumbar.
Persiapkan 1 sdt : peres merica.
Dibutuhkan 4 buah : kemiri.
Menyiapkan 1 ruas : kunyit.
Menyiapkan 1 ruas : jahe.
Siapkan 1 ruas : kayu manis.
Dibutuhkan 1/4 sdt : jinten.
Persiapkan secukupnya : Garam.
Siapkan 2 buah : asam kandis.
Jika semua bahan memasak Opor Ayam Kampung mantul sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara menyajikan dengan gampang.
Step by Step memasak Opor Ayam Kampung mantul
Potong ayam sesuai selera. Cuci bersih. Lalu rebus agar amis dan minyak hilang selama 10 menit dengan asam kandis..
Blender semua bumbu halus. Lalu tumis. Serai dan laos digeprek. Masukkan serai laos daun salam dan daun jeruk ke dalam tumisan. Oseng2 sampai harum..
Peras santan lalu pisahkan perasan pertama (santan kental) dengan santan encer..
Tiriskan ayam yg sudah di rebus tadi. Masukkan ke dalam bumbu yg ditumis tadi. Aduk2 sampai rata lalu masukkan santan encer sedikit aja asal ayam tercelup. Lalu aduk dan tutup beberapa menit agar bumbu meresap..
Buka tutup dan tuang santan encer. Masak sampai ayam empuk. Jangan lupa tambahkan gula dan penyedap. Koreksi rasa..
Terakhir jika dirasa ayam sudah agak empuk, masukkan santan kental. Jangan lupa di aduk ya agar santan tidak pecah. Masak sampai ayam empuk..
Agar lebih enak, taburi bawang goreng di atas opor. Selesai.
Seperti itu sistem mudah membuat dengan cepat resep Opor Ayam Kampung mantul, bunda juga dapat mencari lebih banyak lagi resep masakan menarik lainnya di website kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari kuliner sehat mudah, sedap, dan bergizi sampai masakan berlemak, sulit, ribet, pedas, manis, asam asin ada di website kami.
Resep Terbaik 15Ayam Crispy Saus Thai Mantul Banget
Cara Cepat Perkedel Ikan Mantul Banget
Resep Mudah 92 Sop telur puyuh Enak Sempurna
Resep Terbaik Perkedel Kentang Kornet Lezat Mantap
