Resep Populer Ayam Crispy Taiwan Persis Shihlin Praktis Enak
Resep Ayam Crispy Taiwan (Persis Shihlin!) 士林風フライドチキン mudah, nikmat, praktis.
Pagi Mama, sekarang bunda dapat membuat resep Ayam Crispy Taiwan (Persis Shihlin!) 士林風フライドチキン dengan 17 bahan dan 7 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong simak ya bun.
Dalam memasak ada sebagian level yang seharusnya di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga paham sistem mengawali dari permulaan hingga masakan siap di hidangkan dan dinikmati. Pastikan Ibu punya waktu yang cukup dan tidak sedang memikirkan hal lain, karena akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tidak cocok yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.
Bahan bahan Ayam Crispy Taiwan (Persis Shihlin!) 士林風フライドチキン
Menyiapkan 2 pcs : Dada Ayam // 鶏むね肉 // Chicken Breast.
Menyiapkan Sejumput : Garam dan Lada // 塩コショウ // Salt & pepper.
Dibutuhkan : Perbandingan jumlah tepung tapioka dan tepung maizena 4:1 kemudian tambahkan sedikit air // タピオカ粉4:コーンスターチ1/+水 // Ratio tapioka powder and Corn Starch 4:1 + water.
Persiapkan 5 g : Saus Tiram // オイスターソース // Oyster Sauce ☆☆☆.
Siapkan 10 g : Bubuk Kaldu Ayam // 鶏がらスープの素 // Chicken Stock Powder ☆☆☆.
Menyiapkan Sejumput : Gula // 砂糖 // Sugar ☆☆☆.
Menyiapkan 1 Butir : Telur (putihnya saja) // 卵白 // Egg White ☆☆☆.
Menyiapkan 5 g : Cuka // 酢 // Vinegar ☆☆☆.
Dibutuhkan 5 g : Baking Powder // ベーキングパウダー ☆☆☆.
Siapkan 15 g : Air // 水 // Water ☆☆☆.
Siapkan : Bubuk Taburan Pedas.
Menyiapkan : Go Hiong bubuk // 五香粉 // Five Spice Powder (INI ADALAH BUMBU RAHASIA YANG TIDAK BOLEH DISKIP!).
Dibutuhkan : Bawang putih bubuk // ガーリックパウダー // garlic powder.
Dibutuhkan : Lada hitam bubuk dan lada putih bubuk // 胡椒白黒 // Black & white pepper.
Siapkan : Cabe bubuk // チリパウダー // Chilli powder.
Persiapkan : Jinten bubuk // クミンパウダー // Cumin powder.
Menyiapkan : Kaldu ayam bubuk // 鶏がらスープの素 // Chicken stock powder.
Jika semua bahan utama Ayam Crispy Taiwan (Persis Shihlin!) 士林風フライドチキン sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara menyajikan dengan gampang.
Tahapan memasak Ayam Crispy Taiwan (Persis Shihlin!) 士林風フライドチキン
Potong dan buka dada ayam menjadi lembaran tipis, singkirkan kulitnya 鶏むね肉の皮と肉を外して肉を薄く観音開きにする。 Remove the skin and meat from the chicken breast and make the meat thin and open..
Buat ayam lebih tipis dan melebar menggunakan botol kaca dan pukul-pukul ayamnya (Contoh: botol madu/botol sirup) 鶏肉をたたいてさらに薄く延ばす。 Spread the chicken even thinner using a glass bottle.
Marinasi dada ayam dengan menggunakan campuran bumbu logo ☆☆☆ selama 30 menit ☆☆☆ を全て混ぜて鶏肉をマリネする（30分） Marinate chicken by mixing all the ☆☆☆ ingredients (30 minutes).
Campur tepung tapioka, tepung maizena, dan air. Kemudian garuk menggunakan garpu untuk membuat tekstur tepung menjadi kasar タピオカ粉とコーンスターチをフォークを使ってよく混ぜる。少量ずつ水を加えながらだまを作る。 Mix tapioca flour, cornstarch, and water. And then scratch it using fork to make rough texture.
Lapisi ayam dengan campuran tepung tadi kita buat secara merata sambil agak ditekan 鶏肉を押し付けるようにしながらミックス粉をまんべんなくつける。 Apply the mixed powder evenly while pressing the chicken..
Goreng dengan minyak suhu 180℃ 180℃の油で揚げる。 Fry in oil at 180℃.
Saat ayam sudah matang, potong menjadi ukuran gigitan kemudian masukkan dalam paperbag/plastik berisi bumbu taburan pedas. Kemudian kocok hingga tercampur rata 鶏肉が揚がったら一口大に切り、仕上げ用のスパイスミックスを振りかける。 When the chicken is fried, cut it into bite-sized pieces and sprinkle with the spice mix for finishing..
Seperti itu sistem easy memasak dengan pesat resep Ayam Crispy Taiwan (Persis Shihlin!) 士林風フライドチキン, bunda juga bisa mencari lebih banyak lagi resep masakan menarik lainnya di website kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari masakan sehat gampang, nikmat, dan bergizi hingga masakan berlemak, susah, ribet, pedas, manis, asam asin ada di laman kami.
Resep Mudah Gami Cumi Panggang Enak Bergizi
Cara Cepat Sarden balado terong tips bersebelahan Gurih Mantul
Resep Mudah Tumis ayam pockoy simple Enak Sempurna
Cara Cepat Sarden Bumbu Balado Enak Sederhana
