Cara Bikin Kare Ayam Solo Gurih Mantul
Resep Kare Ayam Solo mudah, enak, praktis.
Malam Ibu, saat ini anda bisa menyajikan resep Kare Ayam Solo dengan 27 bahan dan 5 tahapan. Di bawah ini bun cara membuatnya, tolong amati baik-baik.
Dalam memasak ada beberapa level yang wajib di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga mengerti sistem memulai dari permulaan sampai kuliner siap di hidangkan dan dirasakan. Pastikan Bunda punya waktu yang cukup dan tak sedang memikirkan hal lain, sebab akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tidak layak yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.
Bahan bahan Kare Ayam Solo
Persiapkan 1/4 kg : daging ayam.
Menyiapkan 1 Liter : air.
Menyiapkan 1 bungkus : santan instan.
Menyiapkan 1 batang : serai.
Persiapkan 8 lembar : daun jeruk.
Siapkan 2 lembar : daun salam.
Persiapkan 1 jempol : lengkuas.
Dibutuhkan 2 ruas : jahe.
Menyiapkan 1 buah : tomat merah.
Persiapkan 1 sdm : gula.
Dibutuhkan 4 sdm : minyak goreng.
Menyiapkan : Bumbu halus:.
Persiapkan 8 siung : bawang merah.
Menyiapkan 5 siung : bawang putih.
Siapkan 1 sdt : merica bubuk.
Siapkan 1/2 sdt : ketumbar bubuk.
Menyiapkan 3 butir : kemiri.
Dibutuhkan 2 ruas : kunyit.
Persiapkan 2 sdm : garam.
Dibutuhkan : Pelengkap:.
Siapkan : Taoge.
Persiapkan : Kubis.
Dibutuhkan : Seledri.
Persiapkan : Soun (skip).
Dibutuhkan : Keripik kentang (skip).
Siapkan : Wortel (skip).
Persiapkan : Bawang goreng.
Jika semua bahan utama Kare Ayam Solo sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara memasak dengan tanpa ribet.
Tahapan memasak Kare Ayam Solo
Ulek bumbu hingga halus. Geprek jahe, serai, lengkuas. Panaskan 700ml air dalam panci, rebus daging ayam yg sdh dicuci bersih..
Panaskan sedikit minyak dalam wajan, tumis bumbu hingga harum. Masukkan jahe, serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Aduk rata. Tambahkan sedikit air, tumis lg hingga bumbu tanak..
Masukkan bumbu kedalam panci berisi rebusan daging ayam. Tambahkan gula pasir lalu aduk rata dan tunggu mendidih. Larutkan santan instan dg 300ml air, masukkan kedalam panci. Masukkan irisan tomat, aduk rata dan tunggu hingga mendidih kembali. Koreksi rasa..
Panaskan air dalam panci, rebus taoge hingga lunak (kurleb 5 menit), angkat dan tiriskan. Iris tipis2 kol dan daun seledri. Ambil daging ayam didalam panci berisi kuah, tiriskan lalu suwir2..
Tata kol, taoge dan suwiran ayam kedalam mangkuk, siram dg kuah kare lalu taburi daun seledri dan bawang goreng. Kare siap disajikan dg nasi hangat dan irisan cabe/sambal rebus jika suka pedas..
Seperti itu formula gampang membuat dengan pesat resep Kare Ayam Solo, bunda juga bisa mencari lebih banyak lagi resep kuliner menarik lainnya di situs kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari kuliner sehat gampang, sedap, dan bergizi hingga kuliner berlemak, sulit, ribet, pedas, manis, asam asin ada di situs kami.