Cara Bikin Tempe Mendol (First Try) Enak Bergizi
Membuat Tempe Mendol (First Try) mudah, gurih, praktis.
Siang Bundaku, saat ini anda bisa membuat resep Tempe Mendol (First Try) dengan 13 bahan dan 7 tahapan. Berikut ini bun cara memasaknya, tolong perhatikan ya bun.
Dalam memasak ada beberapa level yang patut di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga paham metode mengawali dari awal sampai kuliner siap di hidangkan dan dirasakan. Pastikan Mami punya waktu yang cukup dan tak sedang memikirkan hal lain, sebab akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tidak layak yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.
Bahan bahan Tempe Mendol (First Try)
Siapkan 5 buah : tempe ukuran medium/2.5 papan tempe besar.
Dibutuhkan 10 lembar : daun jeruk purut kecil (iris tipis2) (bisa diskip).
Siapkan 3 sdm : Tepung terigu (me: tepung terigu kunci biru).
Dibutuhkan : Bumbu Halus.
Persiapkan 7 siung : bawang putih.
Persiapkan 4 siung : bawang merah.
Persiapkan 4 buah : cabe rawit (kalau suka pedas boleh ditambah).
Siapkan 3 cm : kencur.
Dibutuhkan 1.5 sdt : ketumbar bubuk.
Menyiapkan 2 lembar : daun jeruk purut.
Siapkan secukupnya : Garam.
Menyiapkan secukupnya : Gula.
Menyiapkan : Kaldu ayam bubuk secukpnya (me: kaldu probiotik).
Jika semua bahan Tempe Mendol (First Try) sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara menyiapkan dengan cepat.
Proses memasak Tempe Mendol (First Try)
Kukus tempe selama +- 15 menit.
Haluskan bumbu2 menggunakan ulegan..
Uleg dan hancurkan tempe yg sudah dikukus diatas bumbu (me: aku uleg saat tempe masih panas jadi lebih mudah), dan sisihkan dalam wadah terpisah..
Optional: Taburkan irisan daun jeruk purut (daun jeruknya aku potong tipis2 pake gunting).
Tambahkan tepung terigu. Aku pakai kunci biru biar lebih garing hasilnya, tapi pakai tepung biasa juga gpp. Uleni semua bumbu dan bahan hingga tercampur rata. Tes rasa..
Kepal kepal adonan tempe menjadi bentuk oval. Setelah dikepal semua, aku dapatnya 52 biji dengan ukuran seperti digambar..
Panaskan minyak, masukan mendol saat minyak benar benar panas lalu digoreng dengan api kecil. Balik hanya ketika permukaan bawah mendol terlihat garing kecoklatan. Tidak perlu diotak atik biar tidak hancur. Setelah matang sempurna, tiriskan..
Itulah formula mudah memasak dengan praktis resep Tempe Mendol (First Try), bunda juga dapat mencari lebih banyak lagi resep kuliner menarik lainnya di laman kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari masakan sehat gampang, nikmat, dan bergizi sampai masakan berlemak, susah, ribet, pedas, manis, asam asin ada di laman kami.
Siap Saji Oblok-oblok Tempe Teri Enak Sederhana
Resep Populer Kupat tahu bandung Ala Warung
Resep Terbaru Opor Ayam Khas Lombok NTB Ala Warteg
Masakan Unik Sayur tahu ayam lombok ijo Enak dan Sehat
