Cara Memasak Cepat Kare Jawa Ayam Kampung Ala Warteg
Memasak Kare Jawa Ayam Kampung mudah, cepat, praktis.
Hai Mamaku, sekarang anda dapat menyiapkan resep Kare Jawa Ayam Kampung dengan 19 bahan dan 7 tahapan. Di bawah ini bun cara memasaknya, tolong teliti baik-baik.
Dalam memasak ada sebagian tingkatan yang mesti di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga paham metode mengawali dari awal sampai kuliner siap di hidangkan dan dirasakan. Pastikan Mama punya waktu yang cukup dan tak sedang memikirkan hal lain, sebab akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tidak sesuai yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.
Bahan bahan Kare Jawa Ayam Kampung
Dibutuhkan 1-2 ekor : Ayam Kampung.
Siapkan 1 butir : Kelapa tua (diambil santannya).
Persiapkan 150 gr : Bawang putih.
Menyiapkan 100 gr : Bawang merah.
Dibutuhkan 100 gr : Cabe merah besar.
Siapkan 50 gr : Cabe rawit (boleh di skip yg tdk suka pedas).
Dibutuhkan 3 cm : Lengkuas.
Dibutuhkan 2 cm : Jahe.
Menyiapkan 3 cm : Kunyit.
Siapkan 50 gr : Kemiri.
Dibutuhkan 2 sdk mkn : Ketumbar.
Siapkan 3 btng : Serai.
Menyiapkan 3 lbr : Daun salam.
Dibutuhkan 5 lbr : Daun Jeruk purut.
Menyiapkan Secukupnya : kaldu bubuk Ayam.
Persiapkan Secukupnya : Garam.
Menyiapkan Secukupnya : Gula.
Siapkan Secukupnya : Minyak goreng untuk menumis.
Siapkan Secukupnya : Bawang merah goreng.
Jika semua komposisi Kare Jawa Ayam Kampung sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara menyiapkan dengan mudah.
Proses memasak Kare Jawa Ayam Kampung
Bersihkan semua bahan dan cuci sampai bersih.
Buat santan bagi menjadi dua yaitu santan yg kental dan samtal yang cair.
Haluskan bumbu semua kecuali Daun salam, Jeruk purut dan serai.
Tumis bumbu yg sdh di haluskan sampai harum masukkan ayam dan bumbu yg tdk di haluskan (Daun salam, Daun jeruk purut dan Serai) aduk2 sampai bumbu tercampur rata.
Baru tambahkan santan cair aduk dan biarkan sampai ayam lunak baru masukkan Garam, Gula dan Kaldu bubuk.
Masukkan santan kentalnya sambil di aduk sesekali jngan sampai santan pecah, periksa rasanya jika sdh di rasa cukup dan sdh mendidih (tp santan tdk pecah) matikan apinya.
Hidangkan selagi hangat buat sarapan pagi dengandi taburi Bawang merah goreng yummy 😘.
Itulah metode easy memasak dengan praktis resep Kare Jawa Ayam Kampung, bunda juga bisa mencari lebih banyak lagi resep kuliner menarik lainnya di situs kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari masakan sehat mudah, sedap, dan bergizi hingga masakan berlemak, susah, ribet, pedas, manis, asam asin ada di situs kami.