Cara Memasak Cepat Sambal Tumpang Ala Warteg


Resep Sambal Tumpang mudah, gurih, praktis.

Sambal Tumpang

Apa kabar Mama, sekarang anda dapat membuat resep Sambal Tumpang dengan 17 bahan dan 5 tahapan. Di bawah ini bun cara membuatnya, tolong perhatikan ya bun.

Dalam memasak ada beberapa level yang sepatutnya di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga mengerti cara memulai dari permulaan sampai masakan siap di hidangkan dan dinikmati. Pastikan Mama punya waktu yang cukup dan tidak sedang memikirkan hal lain, sebab akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tak layak yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.

Bahan bahan Sambal Tumpang

  1. Dibutuhkan 500 gr : tempe semangit/busuk.

  2. Persiapkan 7 buah : cabe merah besar.

  3. Dibutuhkan 10 buah : cabai rawit.

  4. Siapkan 8 butir : bawang merah.

  5. Dibutuhkan 5 siung : bawang putih.

  6. Persiapkan 4 cm : kencur.

  7. Persiapkan 1/2 sdm : ketumbar.

  8. Persiapkan 2 cm : lengkuas.

  9. Menyiapkan 500 ml : santan.

  10. Dibutuhkan 5 lembar : daun salam.

  11. Persiapkan 250 ml : air.

  12. Persiapkan Secukupnya : gula, garam, kaldu jamur.

  13. Persiapkan : Bahan pelengkap :.

  14. Siapkan : Nasi putih.

  15. Siapkan : Rempeyek teri kacang.

  16. Siapkan : Sayur kangkung rebus.

  17. Menyiapkan : Taouge rebus.

Jika semua bahan Sambal Tumpang sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara menyajikan dengan gampang.

Proses memasak Sambal Tumpang

  1. Kukus cabai rawit, cabai merah besar, bawang merah, bawang putih, dan kencur hingga semua layu..

  2. Haluskan cabai, bawang, kencur dan tempe yang sudah di kukus sebelumnya serta ketumbar..

  3. Campur semua bahan dalam wajan. Tempe dan bumbu yang sudah di haluskan, lengkuas,daun salam, santan dan air..

  4. Tambahkan gula, kaldu jamur dan garam. Koreksi rasa. Masak hingga air sedikit menyusut, kental dan minyak dari santan keluar..

  5. Sajikan bersama sayuran rebus, rempeyek dan nasi hangat..

Itulah formula gampang membuat dengan pesat resep Sambal Tumpang, bunda juga dapat mencari lebih banyak lagi resep kuliner menarik lainnya di web kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari kuliner sehat mudah, sedap, dan bergizi hingga masakan berlemak, susah, ribet, pedas, manis, asam asin ada di situs kami.