Caranya Memasak Brongkos Kacang Panjang, Kacang Tolo dan Tahu Enak Bergizi
Memasak Brongkos Kacang Panjang, Kacang Tolo dan Tahu mudah, mantul, praktis.
Sore Mama, sekarang anda bisa menyajikan resep Brongkos Kacang Panjang, Kacang Tolo dan Tahu dengan 20 bahan dan 7 tahapan. Di bawah ini bun cara menyiapkannya, tolong perhatikan ya bun.
Dalam memasak ada beberapa tahapan yang patut di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga paham cara memulai dari awal sampai kuliner siap di hidangkan dan dirasakan. Pastikan Mama punya waktu yang cukup dan tak sedang memikirkan hal lain, sebab akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tak pantas yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.
Bahan bahan Brongkos Kacang Panjang, Kacang Tolo dan Tahu
Siapkan 150 gr : daging sop.
Menyiapkan 200 gr : kacang panjang.
Persiapkan 100 gr : kacang tolo, rendam semalam, dan rebus hingga matang.
Persiapkan 3 kotak : tahu jambi.
Persiapkan 1000 ml : sisa kaldu rebusan daging sop, termasuk santan.
Dibutuhkan 2 batang : sereh.
Siapkan : Salam, laos.
Dibutuhkan 1 sdt : air asam jawa.
Menyiapkan 4 lbr : daun jeruk purut.
Menyiapkan 2 : cabe merah besar.
Persiapkan : Gula, garam.
Siapkan : Bumbu halus :.
Siapkan 4 : cabai keriting.
Persiapkan 8 butir : bawang merah.
Menyiapkan 4 siung : bawang putih.
Dibutuhkan 3 : kemiri.
Dibutuhkan 1 sdt : ketumbar bubuk.
Persiapkan 4 cm : kencur.
Menyiapkan 2 cm : kunyit.
Persiapkan 4 : kluwak, dicoba dikit ya soalnya suka ada yg pahit.
Jika semua komposisi Brongkos Kacang Panjang, Kacang Tolo dan Tahu sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara menyiapkan dengan cepat.
Step by Step memasak Brongkos Kacang Panjang, Kacang Tolo dan Tahu
Haluskan semua bahan bumbu halus.
Rebus daging sop hingga empuk, sisa kaldu jangan dibuang.
Tumis bumbu halus, bersama dengan serai, laos, salam, daun jeruk, daun salam, hingga harum dan matang.
Tuang air santan 1000 ml (sdh termasuk air sisa rebusan daging sop) biarkan mendidih.
Setelah mendidih, masukkan daging sop, kacang panjang, kacang tolo tahu, dan cabai merah besar, bumbui dengan gula, garam, dan atau kaldu sapi secukupnya, biarkan mendidih, bahan matang dan bumbu meresap. Sesekali diaduk..
Setelah beberapa saat, koreksi rasa, cicipi, jika rasa sudah pas, matikan api. Tinggal disajikan..
Selamat menikmati..
Itulah formula easy membuat dengan praktis resep Brongkos Kacang Panjang, Kacang Tolo dan Tahu, bunda juga bisa mencari lebih banyak lagi resep kuliner menarik lainnya di web kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari kuliner sehat mudah, nikmat, dan bergizi hingga masakan berlemak, sulit, ribet, pedas, manis, asam asin ada di website kami.