Caranya Memasak Es Pisang Ijo Gurih Mantul
Mengolah Es Pisang Ijo mudah, nikmat, praktis.
Apa kabar Mamiku, sekarang anda dapat menyiapkan resep Es Pisang Ijo dengan 17 bahan dan 6 tahapan. Di bawah ini bun cara menyiapkannya, tolong simak ya bun.
Dalam memasak ada sebagian level yang seharusnya di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga mengerti metode mengawali dari permulaan sampai masakan siap di hidangkan dan dirasakan. Pastikan Mami punya waktu yang cukup dan tak sedang memikirkan hal lain, karena akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tak sesuai yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.
Bahan bahan Es Pisang Ijo
Siapkan : pisang raja (saya: pisang candi).
Siapkan : Bahan adonan kulit ijo.
Siapkan : tepung terigu protein sedang (saya: 70 gr).
Menyiapkan : tepung beras (saya: 60 gr).
Dibutuhkan : gula.
Menyiapkan : garam.
Dibutuhkan : santan encer.
Siapkan : pasta pandan.
Dibutuhkan : Bahan adonan bubur.
Menyiapkan : santan.
Siapkan : tepung beras.
Persiapkan : daun pandan, simpulkan.
Menyiapkan : gula pasir.
Dibutuhkan : garam.
Menyiapkan : Bahan pelengkap.
Dibutuhkan : susu kental manis.
Dibutuhkan : sirup cocopandan/sirup merah.
Jika semua bahan memasak Es Pisang Ijo sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara membuat dengan mudah.
Step by Step memasak Es Pisang Ijo
Kukus pisang lalu kupas. Sisihkan..
KULIT IJO: Masukkan tepung terigu, beras, gula, garam dalam wadah. Tuangkan santan yang diberi pasta pandan. Aduk merata hingga licin. Saring bila perlu. Lalu kukus hingga matang..
Bagi adonan kulit menjadi empat bagian. Lalu giling pipihkan. Kemudian gulung pisang dengan adonan kulit. (TIPS: jika dirasa lengket beri minyak pada tangan/meja)..
Bungkus pisang dengan daun pisang yang diolesi minyak agar kulit tidak menempel di daun. Kemudian kukus lagi supaya antara kulit dengan pisang rekat saling menempel. Jika sudah, biarkan gulungan pisang dingin baru potong. (Saya menggunakan alumunium foil)..
BUBUR: rebus dengan api kecil 400 ml santan dan masukkan daun pandan. Di wadah lain, masukkan tepung beras kemudian tuang 100 ml santannya ke dalam wadah tersebut. Aduk hingga tidak ada yang bergerindil. (TIPS: cara ini dilakukan utk membuat bubur tidak menggumpal). Kemudian masukkan ke rebusan santan tadi sambil terus diaduk. Tambahkan gula dan garam. Masak hingga bubur meletup..
PENYAJIAN: Potong pisang ijo, masukkan bubur, tambahkan es serut/es batu, siram dengan susu kental manis dan sirup. Warnanya menyenangkan dan sangat menyegarkan 😍💦❤️. Selamat mencoba!.
Seperti itu cara easy membikin dengan praktis resep Es Pisang Ijo, bunda juga dapat mencari lebih banyak lagi resep masakan menarik lainnya di website kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari masakan sehat gampang, nikmat, dan bergizi sampai masakan berlemak, susah, ribet, pedas, manis, asam asin ada di website kami.