Caranya Memasak Gudeg Nangka & Tholo Krecek Enak Sederhana
Memasak Gudeg Nangka & Tholo Krecek mudah, gurih, praktis. Lihat juga resep Gudeg nangka muda asli jogja enak lainnya. Jangan lupa like dan share video saya yah kalo kalian suka. jika ingin terus dapat video resep masakan lainnya, jangan lupa subcribes dulu channel sy. Gudeg adalah salah satu makanan khas Yogyakarta.
Resep Gudeg Nangka Merah Tanpa Daun Jati Susah dapat daun jati bikin enggak mau buat gudeg di rumah?
Resep Mudah Cara Membuat Gudeg Jogja
Seperti makan gudeg dari nangka muda, gudeg jamur juga mampu kok menggoyang lidah orang yang memakannya sehingga lupa kalau dirinya sedang makan jamur.
Malam Bundaku, saat ini anda bisa membuat resep Gudeg Nangka & Tholo Krecek dengan 37 bahan dan 4 tahapan. Berikut ini bun cara memasaknya, tolong teliti baik-baik.
Dalam memasak ada beberapa tingkatan yang harus di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga paham cara memulai dari permulaan sampai masakan siap di hidangkan dan dirasakan. Pastikan Mami punya waktu yang cukup dan tidak sedang memikirkan hal lain, sebab akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tidak layak yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.
Bahan bahan Gudeg Nangka & Tholo Krecek
Menyiapkan 1/4 kg : nangka/tewel (sdh dikupas, cuci bersih, potong-potong).
Dibutuhkan 1 genggam : kacang tholo.
Siapkan 1/4 kg : ayam bertulang.
Menyiapkan 100 gr : krecek.
Siapkan : Bumbu halus :.
Siapkan 7 siung : bawang merah.
Menyiapkan 3 siung : bawang putih.
Siapkan 1/2 sdt : jintan.
Siapkan 1 sdm : ketumbar.
Dibutuhkan 50 gr : gula merah.
Dibutuhkan 3 butir : kemiri.
Siapkan 1/2 sdt : terasi.
Menyiapkan : Bumbu Cemplung gudeg :.
Dibutuhkan 2 cm : lengkuas geprek.
Siapkan 3 lbr : daun salam.
Dibutuhkan 3 lembar : daun jeruk purut.
Menyiapkan 2 batang : serai geprek.
Dibutuhkan 100 ml : air matang.
Dibutuhkan 100 ml : santan kental.
Siapkan 1/2 sendok makan : garam.
Siapkan 1/2 sdt : gula pasir.
Dibutuhkan 2 sachet : teh celup / black tea.
Dibutuhkan : Bumbu halus krecek :.
Dibutuhkan 2 buah : cabe merah besar/keriting.
Menyiapkan 11 buah : cabe rawit.
Siapkan 7 siung : bawang merah.
Menyiapkan 4 siung : bawang putih.
Persiapkan 1 sdt : asam kandis.
Siapkan 1 sendok teh : garam.
Dibutuhkan 1 sendok makan : gula pasir.
Persiapkan : Bahan Cemplung Tholo krecek :.
Dibutuhkan 7 buah : cabe rawit utuhkan.
Dibutuhkan 1 cm : lengkuas geprek.
Dibutuhkan 3 lembar : daun jeruk.
Siapkan 2 lembar : daun salam.
Menyiapkan 200 ml : santan kental.
Siapkan : Minyak goreng untuk tumis.
Selain nangka muda, gudeg penyajiannya menjadi lebih spesial dengan ditambahkan bahan pelengkap yang lainnya.
Bahan pelengkap yang biasanya ditambahkan yaitu ayam, telur.
Resep Gulai Nangka Khas Rumah Makan Padang Dan Tips Nangka Lembut Tidak Pahit.
Gudeg Nangka. nangka muda iris, rebus buang getahnya, tetelan daging, Telur rebus, bawang merah, bawang putih, kemir sangrai, ketumbar sangrai, daun salam DapurAnakKos.
Jika semua bahan utama Gudeg Nangka & Tholo Krecek sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara menyiapkan dengan tanpa ribet.
Proses memasak Gudeg Nangka & Tholo Krecek
Rebus nangka yang sudah dipotong kecil-kecil dan rebus telur.tiriskan. kupas telur.supaya mudah kupasnya rendam telur rebus kedalam air dingin beberapa saat..
Siapkan bumbu halus gudeg, haluskan semua bahan bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri, jintan dan gula garam kemudian masukkan ke dalam panci yang telah diberi daun salam, daun jeruk, nangka, serai, lengkuas,ayam dan telur rebus. Beri air matang. Kemudian rebus selama 20 menit. Baru masukkan santan, teh dan koreksi rasa. Rebus kembali sampai kuah menyusut dan mengental, sambil sesekali diaduk bolak balik agar warna merah dari teh merata. (Jika sudah cukup merah ambil teh celupnya).
Rebus dahulu kacang Tholo selama 15 menit supaya empuk.Buat bumbu halus kacang Tholo kemudian tumis bumbu Cemplung dan bumbu halus sebentar sampai wangi dengan secukupnya minyak goreng, kemudian masukkan Tholo dan santan serta krecek biarkan sampai menyusut kuahnya. Koreksi rasa.
Dan gudeg nangka dan Tholo krecek pun siap dihidangkan. Jika ingin lengkap bisa tambahkan opor ayam..
Gudeg terbuat dari bahan baku nangka muda atau juga biasa disebut tewel.
Demikian cara membuat gudeg nangka gaya Jogja.
Sajikan bersama nasi putih dan pelengkap gudeg lainnya.
Gudheg) adalah makanan khas Provinsi Yogyakarta dan Jawa Tengah yang terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan santan.
Perlu waktu berjam-jam untuk membuat masakan ini.
Itulah sistem mudah memasak dengan pesat resep Gudeg Nangka & Tholo Krecek, bunda juga bisa mencari lebih banyak lagi resep masakan menarik lainnya di laman kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari masakan sehat gampang, enak, dan bergizi sampai masakan berlemak, susah, ribet, pedas, manis, asam asin ada di situs kami.
Masakan Populer Pisang Lumpia Manis Moza Gurih Mantul
Cara Memasak Cepat Tumis Sawi Putih Baso Ikan Ala Warteg
Resep Populer Pisang Goreng Wijen Enak Sederhana
Mudah Cepat Memasak Bolu gulung tepung beras Yummy Mantul
