Gampangnya Bikin Laksa Bogor Nikmat Lezat
Memasak Laksa Bogor mudah, mantul, praktis.
Sore Mami, saat ini anda dapat menyiapkan resep Laksa Bogor dengan 35 bahan dan 5 tahapan. Di bawah ini bun cara membuatnya, tolong teliti baik-baik.
Dalam memasak ada sebagian level yang semestinya di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga mengerti sistem memulai dari awal sampai masakan siap di hidangkan dan dirasakan. Pastikan Mama punya waktu yang cukup dan tidak sedang memikirkan hal lain, sebab akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tak layak yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.
Bahan bahan Laksa Bogor
Menyiapkan 4 genggam : bihun sudah di rebus.
Dibutuhkan 4 buah : lontong polos ukuran kecil.
Siapkan 4 butir : telur rebus.
Siapkan 4 buah : tahu.
Dibutuhkan 4 genggam : toge.
Menyiapkan 4 genggam : daun kemangi.
Siapkan 1/2 kotak : oncom merah.
Siapkan : Bumbu Halus Laksa:.
Menyiapkan 2 ruas : kelingking kunyit.
Siapkan 10 siung : bawang merah.
Menyiapkan 8 siung : bawang putih.
Dibutuhkan 1/2 buah : kemiri.
Dibutuhkan : Bumbu Cemplung Laksa:.
Siapkan 2 lembar : daun salam.
Siapkan 2 batang : serai.
Menyiapkan 1 jempol : Lengkoas.
Menyiapkan Secukupnya : garam.
Persiapkan Secukupnya : gula pasir.
Persiapkan : Air, santan, minyak:.
Dibutuhkan 1 : , 5 liter air.
Dibutuhkan 1 pack : kecil santan instant.
Persiapkan secukupnya : minyak untuk menumis.
Siapkan : Serundeng Bubuk/Koya:.
Persiapkan 1/4 buah : kelapa sedang tuanya.
Menyiapkan 2 siung : bawang merah.
Siapkan 1 siung : bawang putih.
Siapkan 1 lembar : daun salam.
Siapkan 1 batang : serai.
Dibutuhkan 1 potong kecil : lengkoas.
Siapkan Secukupnya : garam.
Persiapkan Secukupnya : gula.
Dibutuhkan : Pelengkap:.
Menyiapkan Secukupnya : sambal.
Siapkan Secukupnya : kecap manis.
Siapkan Secukupnya : cuka/perasan jeruk limo.
Jika semua bahan memasak Laksa Bogor sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara membuat dengan gampang.
Step by Step memasak Laksa Bogor
Membuat sarundeng bubuk/koya: parut kelapa dan haluskan bawang merah dan bawang putih. Campur parutan kelapa dan bumbu halusnya. Lalu sangrai sampai coklat dan kering bersama garam, daun salam, serai geprek dan lengkoas geprek. Masukkan gula pasir ketika kelapa sudah hampir kering. Setelah kelapa coklat dan kering, tumbuk halus jangan sampai berminyak. Serundeng bubuk siap dipakai..
Haluskan bawang merah, bawang putih dan kemiri. Tumis bumbu halus sampai matang dan harum, tambahkan daun salam, serai yang sudah digeprek, dan lengkoas yang sudah digeprek..
Tambahkan air, lalu masak sampai mendidih. Masukkan tahu, didihkan lagi sampai tahu matang. Tambahkan santan, garam dan gula, check rasa. Selanjutnya kuah juga akan dipakai untuk menyeduh bahan laksa. (Jika ingin oncom yang sangat matang, potongan oncom bisa dimasukkan sekarang).
Letakkan di sarangan: bihun, toge, pecahan oncom dan daun kemangi. Lalu celup-celupkan ke kuah laksa panas sampai bihun panas, oncom, kemangi dan toge matang tapi masih renyah..
Tata potongan lontong di dasar piring/mangkuk, letakkan bihun, oncom, toge dan kemangi yang sudah diseduh diatasnya. Perciki dengan beberapa tetes cuka makan atau perasan jeruk limo. Tuangkan kuah laksa lalu beri 1 sendok makan serundeng bubuk. Hidangkan dengan sambal dan siapkan kecap manis sebagai pelengkap selera..
Seperti itu formula mudah membikin dengan cepat resep Laksa Bogor, bunda juga dapat mencari lebih banyak lagi resep masakan menarik lainnya di website kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari masakan sehat gampang, enak, dan bergizi hingga masakan berlemak, susah, ribet, pedas, manis, asam asin ada di website kami.
Resep Mudah Tumis pare & tempe Enak Sederhana
Masakan Unik Mendol tempe khas malang Gurih Mantul
Resep Unik Mie Kangkung Pedas Sedap
Cara Memasak Cepat Lunpia Semarang Mantul Banget
