Masakan Populer Kare Rajungan / Kepiting khas Tuban Ala Restoran
Memasak Kare Rajungan / Kepiting khas Tuban mudah, yummy, praktis.
Siang Ibuku, saat ini anda dapat membuat resep Kare Rajungan / Kepiting khas Tuban dengan 20 bahan dan 9 tahapan. Berikut ini bun cara membuatnya, tolong perhatikan baik-baik.
Dalam memasak ada beberapa level yang semestinya di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga mengerti metode mengawali dari permulaan sampai masakan siap di hidangkan dan dirasakan. Pastikan Mami punya waktu yang cukup dan tak sedang memikirkan hal lain, karena akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tak layak yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.
Bahan bahan Kare Rajungan / Kepiting khas Tuban
Persiapkan 4 ekor : kepiting, 8 ons.
Dibutuhkan 400 cc : santan sedang.
Persiapkan : Bumbu dihaluskan:.
Persiapkan 5 buah : cabe keriting.
Persiapkan 6 siung : bawang merah besar.
Menyiapkan 3 siung : bawang putih besar.
Siapkan 2 btr : kemiri.
Menyiapkan 3 cm : jahe.
Siapkan 2 cm : kunyit.
Dibutuhkan 2 cm : serai ambil putihnya.
Dibutuhkan 1/2 sdt : ketumbar.
Menyiapkan 1/4 sdt : jinten.
Dibutuhkan : Bahan lain:.
Dibutuhkan Sepotong : lengkuas.
Menyiapkan 1-2 lbr : daun salam.
Persiapkan 3 lbr : daun jeruk.
Siapkan 2 btg : daun bawang.
Menyiapkan Segenggam : cabe rawit.
Menyiapkan : Gula, garam, kaldu jamur.
Siapkan : Minyak untuk menumis.
Jika semua persyaratan bahan Kare Rajungan / Kepiting khas Tuban sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara menyajikan dengan praktis.
Step by Step memasak Kare Rajungan / Kepiting khas Tuban
Bersihkan kepiting belah menjadi 2.
Tumis bahan bumbu halus kecuali ketumbar dan jinten hingga setengah matang. Haluskan. Tumis lagi bumbu halus dengan sedikit minyak sampai harum..
Tuang santan dan masukkan daun salam dan daun jeruk. Beri kaldu jamur, gula dan garam. Kecilkan api. Tunggu hingga semua rasanya keluar..
Masukkan kepiting dan masak hingga matang. Terakhir masukkan daun bawang dan cabe rawit..
Kare kepiting siap disajikan. Dijamin enakk.. 😍😍.
Tips membersihkan kepiting:.
Dengan cara ini kepiing tidak tersiksa dan kaki2nya tidak akan rontok.
Dalam keadaan terikat balik kepiting hingga bagian bawah tubuhnya menghadap ke atas. Tusuk di antara matanya dengan pisau. Jangan ragu lakukan dengan mantap..
Tak lama kepiting akan lemas. Buka ikatannya, lalu gunakan sikat gigi utk membersihkan lumpur di badan dan sela2 kaki kepiting. Buang segitiga di perutnya lalu belah 2. Atau bisa juga buka cangkangnya. Kepiting siap utk dimasak 👍.
Begitulah metode mudah membikin dengan kencang resep Kare Rajungan / Kepiting khas Tuban, bunda juga dapat mencari lebih banyak lagi resep masakan menarik lainnya di laman kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari masakan sehat gampang, nikmat, dan bergizi hingga masakan berlemak, sulit, ribet, pedas, manis, asam asin ada di web kami.
Masakan Unik Santan (fibercreme) Kikil Tempe Labu Siam Pedass Paling Enak
Cara Membuat Tumis Kuah Santan Tahu dan Kacang Panjang Ala Restoran
Resep Terbaik Prakedel Tahu Telur Puyuh Ala Rumahan
Mudah Cepat Memasak Tahu telur puyuh bumbu tauco Ala Restoran
