Masakan Populer Lumpia Semarang/lumpia bengkuang lengkap dengan cuka/saus cocol Enak Sederhana
Memasak Lumpia Semarang/lumpia bengkuang lengkap dengan cuka/saus cocol mudah, gurih, praktis.
Hai Mamiku, sekarang anda dapat menyajikan resep Lumpia Semarang/lumpia bengkuang lengkap dengan cuka/saus cocol dengan 22 bahan dan 9 tahapan. Berikut ini bun cara memasaknya, tolong amati baik-baik.
Dalam memasak ada beberapa level yang seharusnya di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga mengerti cara memulai dari awal hingga kuliner siap di hidangkan dan dirasakan. Pastikan Mama punya waktu yang cukup dan tidak sedang memikirkan hal lain, sebab akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tak pantas yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.
Bahan bahan Lumpia Semarang/lumpia bengkuang lengkap dengan cuka/saus cocol
Persiapkan : kulit lumpia.
Siapkan : bengkuang ukuran besar.
Dibutuhkan : wortel.
Siapkan : udang, cuci bersih, ambil dagingnya, potong2.
Persiapkan : telur.
Menyiapkan : daun bawang.
Siapkan : kecap manis.
Persiapkan : saus tiram.
Dibutuhkan : garam, gula, lada bubuk, kaldu jamur.
Menyiapkan : Bumbu halus :.
Menyiapkan : ebi / 2sdm ebi yg sdh dihaluskan.
Dibutuhkan : bawang putih.
Menyiapkan : bawang bombay.
Persiapkan : bawang merah.
Persiapkan : Bahan cuka :.
Siapkan : air.
Dibutuhkan : gula merah.
Persiapkan : cabai yg sdh dihaluskan.
Dibutuhkan : saus sambal.
Menyiapkan : bawang putih geprek.
Dibutuhkan : asam matang.
Persiapkan : Larutan maizena.
Jika semua bahan memasak Lumpia Semarang/lumpia bengkuang lengkap dengan cuka/saus cocol sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara memasak dengan mudah.
Tahapan memasak Lumpia Semarang/lumpia bengkuang lengkap dengan cuka/saus cocol
Cuci bersih semua bahan, parut bengkuang dgn parutan paya (sy pakai parutan keju terlalu halus ya, jd pake parutan yg biasa untuk masak sayur pepaya muda lbh baik, teksturnya bengkuangnya lbh terasa).
Parut wortel dengan parutan keju.
Panaskan minyak dalam wajan, buat orak arik telur jgn lupa diberi sedikit garam..
Pinggirkan telur di salah satu sisi wajan, tumis bumbu halus di sisi lainnya hingga harum..
Masukkan bengkuang dan wortel, aduk rata semua termasuk telur orak ariknya..
Masukkan daun bawang dan potongan udang. Aduk rata, beri kecap, saus tiram, garam, gula, lada dan kaldu jamur. Koreksi rasa (sy suka kalau terasa sedikit manis).
Siapkan 1 lembar kulit lumpia. Beri bahan isian. Lipat lumpia, lakukan/ulangi hingga bahan habis. Kemudian goreng hingga kuning kecoklatan..
Buat cuka : Rebus air hingga mendidih, masukkan semua bahan. Aduk rata, masak sebentar (+/- 5 menit). Beri sedikit garam, gula. Tuang larutan maizena (untuk cuka ini sy tidak buat cuka kental, jd sy buat cuka yg sedikit encer, jd larutan maizena nya ga terlali banyak) Koreksi rasa..
Sajikan lumpia goreng dengan sausnya..
Seperti itu cara easy memasak dengan pesat resep Lumpia Semarang/lumpia bengkuang lengkap dengan cuka/saus cocol, bunda juga dapat mencari lebih banyak lagi resep masakan menarik lainnya di situs kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari kuliner sehat mudah, enak, dan bergizi sampai kuliner berlemak, sulit, ribet, pedas, manis, asam asin ada di situs kami.