Masakan Unik Balado Tahu Udang Ala Warung
Membuat Balado Tahu Udang mudah, gurih, praktis.
Hai Ibuku, saat ini anda bisa menyajikan resep Balado Tahu Udang dengan 17 bahan dan 4 tahapan. Di bawah ini bun cara menyiapkannya, tolong teliti baik-baik.
Dalam memasak ada sebagian tahapan yang semestinya di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga paham metode memulai dari awal hingga masakan siap di hidangkan dan dirasakan. Pastikan Ibu punya waktu yang cukup dan tidak sedang memikirkan hal lain, sebab akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tidak sesuai yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.
Bahan bahan Balado Tahu Udang
Siapkan 500 gram : udang segar.
Siapkan 3 kotak : tahu (cuci bersih, potong dadu dan goreng 1/2 matang).
Menyiapkan 1 batang : serai, ambil putihny dan geprek.
Persiapkan 2 lembar : daun salam.
Persiapkan 5 lembar : daun jeruk.
Menyiapkan 1 batang : daun bawang, iris serong.
Siapkan 1 sdt : garam.
Dibutuhkan 1/2 sdm : gula pasir.
Dibutuhkan 1/2 sdt : kaldu jamur.
Menyiapkan 100 ml : air hangat.
Dibutuhkan 3 sdm : baceman bawang atau minyak goreng.
Persiapkan : Bumbu halus:.
Dibutuhkan 5 butir : bawang merah.
Siapkan 3 siung : bawang putih.
Siapkan 1/2 sdt : merica butir.
Persiapkan 7 buah : cabe merah keriting (rebus di air mendidih selama 3 menit.
Menyiapkan 5 buah : cabe rawit (rebus di air mendidih selama 3 menit).
Jika semua bahan Balado Tahu Udang sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara menyiapkan dengan tanpa ribet.
Tahapan memasak Balado Tahu Udang
Bersihkan udang (buang kepala dan kulitnya, belah punggungnya bersihkan kotorannya, cuci di air mengalir sampai bersih dan tambahkan 1 sdt air jeruk nipis)..
Panaskan wajan, tambahkan baceman bawang aduk-aduk sampai mengeluarkan aroma masukkan bumbu halus aduk-aduk sebentar tambahkan serai, daun jeruk dan daun salam masak sampai mengeluarkan aroma dan matang..
Masukkan udang aduk-aduk masak sampai warnanya sedikit berubah tambahkan perasa seperti garam, gula pasir dan kaldu jamur masukkan air hangat aduk-aduk tunggu sampai mendidih tambahkan tahu yang tadi sudah di goreng sebelumnya kemudian aduk merata kembali, koreksi rasa, tunggu air mendidih sekali lagi, masak sampai kuah menjadi asat dan bumbu meresap terakhir masukkan daun bawang dan aduk-aduk sebentar. Matikan kompor dan siap untuk disajikan. Selamat mencoba❤❤❤.
♡♡♡Note: waktu yang baik untuk memasak udang kurang lebih tiga menit. Jangan terlalu lama memasak udang agar dagingnya tidak alot♡♡♡.
Itulah formula easy memasak dengan pesat resep Balado Tahu Udang, bunda juga dapat mencari lebih banyak lagi resep masakan menarik lainnya di website kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari masakan sehat gampang, enak, dan bergizi sampai kuliner berlemak, susah, ribet, pedas, manis, asam asin ada di web kami.
Siap Saji Tahu Toge Enak Sederhana
Resep Unik Tumis Jambal Tempe Cabe Hijau Ala Rumahan
Masakan Populer Kolak Biji Salak isi Keju Lezat Mantap
Resep Baru Bubur Kacang Ijo Enak dan Sehat
