Masakan Unik Kare Ayam Khas Solo Enak Sempurna
Mengolah Kare Ayam Khas Solo mudah, yummy, praktis.
Siang Bundaku, saat ini anda bisa membuat resep Kare Ayam Khas Solo dengan 24 bahan dan 7 tahapan. Di bawah ini bun cara membuatnya, tolong perhatikan baik-baik.
Dalam memasak ada beberapa tingkatan yang harus di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga paham metode memulai dari permulaan sampai kuliner siap di hidangkan dan dinikmati. Pastikan Ibu punya waktu yang cukup dan tidak sedang memikirkan hal lain, karena akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tak sesuai yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.
Bahan bahan Kare Ayam Khas Solo
Persiapkan 1/4 kg : daging ayam (dada).
Dibutuhkan 250 ml : santan.
Persiapkan 1 ruas : lengkuas digeprek.
Persiapkan 2 lembar : daun salam.
Siapkan 2 lembar : daun jeruk.
Siapkan secukupnya : Garam dan gula.
Siapkan : Bumbu halus: (diuleg pakai cobek).
Dibutuhkan 1 sachet : bumbu kare (diambil setengah saja).
Dibutuhkan 5 siung : bawang merah.
Persiapkan 5 siung : bawang putih.
Persiapkan 2 butir : kemiri (disangrai dahulu).
Menyiapkan 1 cm : kunyit dibakar sebentar.
Siapkan : Bahan isian:.
Persiapkan Segenggam : taoge.
Persiapkan 1 buah : wortel ukuran sedang.
Siapkan 1/4 : kubis ukuran sedang.
Menyiapkan 1 buah : kentang (diiris tipis lalu digoreng).
Menyiapkan secukupnya : Sledri , diiris lembut.
Dibutuhkan : Mie sohun.
Menyiapkan : Bawang goreng untuk taburan.
Menyiapkan : Pelengkap:.
Siapkan 2 buah : jeruk nipis.
Siapkan : Cabe rawit.
Dibutuhkan : Kecap manis.
Jika semua bahan baku Kare Ayam Khas Solo sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara memasak dengan mudah.
Tahapan memasak Kare Ayam Khas Solo
Rebus ayam dengan 1 sdt garam hingga matang, angkat dan goreng sebentar hingga agak kering. Suwir2 ayam dan saring kaldu rebusan..
Haluskan bumbu, kecuali daun salam, lengkuas, dan daun jeruk..
Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan daun salam, lengkuas, dan daun jeruk..
Tuang santan, garam, dan gula secukupnya. Aduk2 hingga agak mendidih, tuang kaldu ayam secukupnya lalu rebus hingga matang..
Sementara itu rebus tauge, kubis, wortel, dan mie sohun hingga empuk (ngerebusnya sendiri2 ya 😊).
Untuk membuat sambal: rebus cabe rawit hingga matang, lalu uleg pakai cobek. Lalu diberi air hangat secukupnya..
Kuah yang sudah matang jangan lupa disaring terlebih dahulu. Kari ayam siap disajikan 😊.
Seperti itu formula easy membikin dengan cepat resep Kare Ayam Khas Solo, bunda juga bisa mencari lebih banyak lagi resep kuliner menarik lainnya di laman kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari masakan sehat gampang, nikmat, dan bergizi sampai kuliner berlemak, sulit, ribet, pedas, manis, asam asin ada di laman kami.
Resep Unik Tumis Sawi Putih, Kubis, Tahu, dan Telur Gurih Mantul
Cara Menyajikan Pisang Goreng Tanduk Crispy Ala Warteg
Mudah Cepat Memasak Lodeh terong,kacang dan tahu simple Paling Enak
Resep Baru Tumis Tempe Kacang Panjang Lezat Mantap
