Masakan Unik Kare Ayam Solo Lezat Mantap
Mengolah Kare Ayam Solo mudah, yummy, praktis.
Hai Bunda, saat ini anda bisa membuat resep Kare Ayam Solo dengan 25 bahan dan 5 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong teliti baik-baik.
Dalam memasak ada beberapa jenjang yang sepatutnya di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga mengerti sistem mengawali dari permulaan sampai kuliner siap di hidangkan dan dinikmati. Pastikan Bunda punya waktu yang cukup dan tidak sedang memikirkan hal lain, karena akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tak sesuai yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.
Bahan bahan Kare Ayam Solo
Siapkan 1/2 kg : daging ayam,potong².
Dibutuhkan 1 lmbr : daun salam.
Persiapkan 3 lmbr : daun jeruk,buang tulang tengahnya,sobek².
Menyiapkan 1 jempol : lengkuas,geprek.
Siapkan 1 btng : serai,geprek.
Persiapkan 1 liter : air.
Siapkan 1 sachet : santan instan (65 ml).
Siapkan 1 sdt : munjung gula pasir.
Persiapkan 1/2 sdt : kaldu bubuk.
Persiapkan secukupnya : garam.
Dibutuhkan secukupnya : minyak goreng.
Persiapkan : Bumbu halus :.
Siapkan 5 siung : bawang merah.
Dibutuhkan 3 siung : bawang putih.
Persiapkan 3 butir : kemiri.
Menyiapkan 2 cm : kunyit.
Siapkan 1 sdt : ketumbar bubuk.
Dibutuhkan 1/4 sdt : lada bubuk.
Dibutuhkan 1/4 sdt : jinten (sy skip).
Menyiapkan 2 cm : jahe (tambahan sy).
Persiapkan : Pelengkap :.
Dibutuhkan 2 bh : wortel,potong²,rebus.
Menyiapkan 1 mangkuk : tauge,seduh dengan air panas.
Persiapkan 1 btng : daun bawang,iris halus.
Siapkan 2 sdm : bawang merah goreng.
Jika semua persyaratan bahan Kare Ayam Solo sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara membuat dengan cepat.
Tahapan memasak Kare Ayam Solo
Cuci bersih ayam,lumuri garam,diamkan 10 menit,bilas kembali. Lalu rebus dlm air mendidih sampai berubah warna saja,angkat & tiriskan. Buang air rebusannya..
Panaskan minyak goreng,tumis bumbu halus sampai matang & harum,tambahkan serai,lengkuas,daun salam & daun jeruk,aduk rata. Masukkan juga ayam yg telah direbus,aduk rata..
Tuang air,didihkan. Bumbui garam,gula pasir & kaldu bubuk. Masukkan santan instan,aduk kembali sampai mendidih. Masak sampai ayam empuk & bumbu menyatu. Jgn lupa koreksi rasanya..
Siapkan bahan pelengkapnya..
Tata sayuran di piring saji,masukkan potongan ayam,siram dgn kuah,taburi bawang goreng & sajikan..
Begitulah metode mudah membuat dengan kencang resep Kare Ayam Solo, bunda juga dapat mencari lebih banyak lagi resep masakan menarik lainnya di situs kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari masakan sehat mudah, sedap, dan bergizi sampai kuliner berlemak, susah, ribet, pedas, manis, asam asin ada di web kami.