Masakan Unik Lapis Tepung Beras (bunga telang) Enak Bergizi
Memasak Lapis Tepung Beras (bunga telang) mudah, enak, praktis.
Apa kabar Bundaku, sekarang anda bisa menyiapkan resep Lapis Tepung Beras (bunga telang) dengan 11 bahan dan 10 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong perhatikan baik-baik.
Dalam memasak ada sebagian jenjang yang wajib di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga mengerti cara memulai dari permulaan hingga masakan siap di hidangkan dan dinikmati. Pastikan Bunda punya waktu yang cukup dan tak sedang memikirkan hal lain, karena akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tak pantas yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.
Bahan bahan Lapis Tepung Beras (bunga telang)
Dibutuhkan 95 gr : Tepung beras.
Dibutuhkan 85 gr : Tepung kanji.
Menyiapkan 150 gr : Santan kental.
Persiapkan 350 gr : Air.
Dibutuhkan 135 gr : Gula pasir.
Dibutuhkan 1 lbr : Pandan.
Siapkan secukupnya : Garam.
Menyiapkan : Pewarna alami:.
Siapkan 20 bh : Bunga telang.
Menyiapkan 150 ml : Air.
Siapkan 1 sdt : Maizena.
Jika semua bahan utama Lapis Tepung Beras (bunga telang) sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara menyajikan dengan praktis.
Step by Step memasak Lapis Tepung Beras (bunga telang)
Pewarna: Rebus bunga dan air sampai air tinggal kira-kira 30 ml. Masukkan maizena, aduk hingga tekstur menyerupai pewarna makanan buatan toko. Dinginkan..
Rebus santan, air, pandan, dan garam hingga sedikit mendidih. Matikan api. Biarkan 2 menit..
Masukkan gula, aduk hingga gula larut semua..
Siapkan dan panaskan kukusan. Oles loyang dgn minyak kelapa/sawit tipis2. Panaskan jg di dalam kukusan. Tutup kukusan dilapisi kain agar air tidak menetes ke adonan..
Tunggu hingga cairan hangatnya suam-suam kuku. Masukkan tepung beras dan kanji. Aduk hingga rata. Saring..
Keluarkan loyang dan buang uap air dari dalam loyang. Taruh kembali di dlm kukusan. Tuang 2-3 sendok sayur adonan putih ke dalam kukusan. Tutup. Kukus 5 menit..
Tetesi 1 tetes pewarna ke dlm mangkuk isi adonan putih. Tuang 2-3 sendok sayur adonan ke atas lapisan pertama tadi. Kukus lagi 5 menit..
Ulangi step nomer 7 sampai adonan habis..
Terakhir, kukus selama 25 menit..
Pastikan kue lapis benar2 dingin sebelum dikeluarkan dan dipotong2..
Itulah sistem mudah membuat dengan cepat resep Lapis Tepung Beras (bunga telang), bunda juga bisa mencari lebih banyak lagi resep kuliner menarik lainnya di situs kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari masakan sehat mudah, sedap, dan bergizi hingga masakan berlemak, sulit, ribet, pedas, manis, asam asin ada di website kami.