Mudah Cepat Memasak Es Pisang Ijo Ala Restoran
Mengolah Es Pisang Ijo mudah, nikmat, praktis. Es pisang ijo keju. foto: Instagram/@pandanjowo.smg. Alhamdulilah ketemu resep es pisang ijo nya Bunda Endang JTT yang super lembut dan Untuk mendapatkan adonan es pisang ijo yang mantap dengan rasa yang premium, lebih baik gunakan. Salah satu sajian khas dari Makassar yaitu pisang hijau atau es pisang ijo.
Cocok dijadikan sebagai cemilan atau makanan.
Es pisang ijo merupakan salah satu takjil unik yang punya cita rasa nikmat dan legit.
Simak resep es pisang ijo dan kreasikan kuliner ini untuk buka puasa!
Siang Mamiku, saat ini anda bisa menyajikan resep Es Pisang Ijo dengan 20 bahan dan 6 tahapan. Berikut ini bun cara memasaknya, tolong simak ya bun.
Dalam memasak ada beberapa level yang harus di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga mengerti sistem memulai dari awal sampai masakan siap di hidangkan dan dinikmati. Pastikan Mama punya waktu yang cukup dan tak sedang memikirkan hal lain, karena akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tak cocok yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.
Bahan bahan Es Pisang Ijo
Dibutuhkan 10-12 buah : Pisang Raja ukuran sedang.
Persiapkan : Bahan Kulit.
Siapkan 260 ml : Air.
Dibutuhkan 1/2 sdt : Pasta pandan (Sesuai selera untuk memberi warna).
Menyiapkan 260 ml : Santan Kental/ 4sachet santan instan (Kara).
Siapkan 200 gr : Tepung beras (Rose Brand).
Siapkan 50 gr : Gula pasir.
Menyiapkan 1/2 sdt : Garam.
Menyiapkan 2 lbr : Daun pandan.
Dibutuhkan : Daun pisang/ plastik untuk alas mengukus.
Siapkan : Bahan Saus Vla.
Persiapkan 750 ml : Santan encer (dari 4sachet kara+air putih).
Persiapkan 150 gr : Gula pasir.
Persiapkan 1/2 sdt : Garam.
Persiapkan 50 gr : Tepung beras.
Menyiapkan 1 sdt : Pasta Vanila (Koepoe).
Siapkan : Pelengkap.
Persiapkan : Es batu.
Dibutuhkan : Sirup Merah (saya pakai cocopandan).
Persiapkan : Kental Manis.
Es Pisang Ijo adalah minuman khas Makassar yang sudah sangat terkenal.
Terbuat dari pisang yang dibalut adonan hijau dan dikukus, disajikan bersama bubur tepung, sirup merah, dan es batu.
Enaknya makan es pisang ijo buatan sendiri.
Siapa sih yang tidak suka dengan es pisang ijo, jajanan berbahan dasar pisang raja ini dikenal karena cita rasanya yang manis dan juga lembut dan.
Jika semua bahan dasar Es Pisang Ijo sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara menyiapkan dengan praktis.
Step by Step memasak Es Pisang Ijo
Kukus pisang raja sampai matang, tunggu dingin lalu kupas kulitnya. Sisihkan.
Campur bahan kulit dalam panci (kalau bisa anti lengket ya) aduk rata, lalu masak menggunakan api kecil sampai kalis mengkilat dan tidak nempel dipanci. Aduk dengan spatula kayu ya karna adonan akan semakin berat..
Setelah adonan kulit hangat, ambil 2 sendok makan pipihkan, letakan pisang ditengahnya lalu bungkus dengan adonan kulit..
Panaskan kukusan, letakan daun pisang/plastik sebagai alas lalu tata pisang yg telah dibungkus kulit, lapisi tutup dengan kain agar uap tidak menetes. Kukus selama 20 menit/sampai matang..
Campur bahan saus vla lalu masak dengan api kecil sampai kental..
Setelah dingin potong-potong pisang beri es batu, vla dan satu sendok makan sirup dan kental manis (atau sesuai selera).
Apalagi kalau bukan Es Pisang Ijo.
Yup, kuliner asal Makasar ini mampu mencuri hati para penikmat kuliner Nusantara karena kelezatan, keunikan, dan kesegarannya.
Es pisang ijo umumnya menggunakan pisang kepok.
Yang membuatnya berbeda adalah penyajian es pisang ijo, yakni terkadang masih ditambah dengan toping lainnya.
Resep Es Pisang Ijo - Bulan Ramadhan telah tiba, satu tradisi yang tak bisa dihilangkan adalah berburu takjil dan minuman untuk berbuka puasa.
Itulah cara gampang membikin dengan cepat resep Es Pisang Ijo, bunda juga dapat mencari lebih banyak lagi resep masakan menarik lainnya di situs kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari kuliner sehat mudah, enak, dan bergizi sampai masakan berlemak, susah, ribet, pedas, manis, asam asin ada di web kami.
Siap Saji Ote-ote otentik Tuban Ala Restoran
Praktis, Bikin Oseng labu siam tempe Ala Warteg
Resep Baru Sayur kacang panjang buncis labu siam tempe Sedap
Resep Terbaik Setup Pisang Ala Rumahan
