Mudah Cepat Memasak Krengsengan daging Paling Enak
Resep Krengsengan daging mudah, gurih, praktis.
Siang Mamaku, saat ini anda dapat memasak resep Krengsengan daging dengan 14 bahan dan 9 tahapan. Di bawah ini bun cara memasaknya, tolong perhatikan baik-baik.
Dalam memasak ada sebagian tingkatan yang wajib di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga mengerti metode memulai dari permulaan sampai masakan siap di hidangkan dan dirasakan. Pastikan Mama punya waktu yang cukup dan tak sedang memikirkan hal lain, karena akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tidak sesuai yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.
Bahan bahan Krengsengan daging
Menyiapkan 1/2 kg : daging sapi.
Siapkan 7 butir : bawang merah.
Menyiapkan 3 butir : bawang putih.
Siapkan 5 butir : kemiri sangrai.
Menyiapkan 1/2 sdt : merica.
Persiapkan Secuil : pala.
Siapkan 1 sendok makan : petis.
Persiapkan Secukupnya : kecap manis.
Persiapkan Secukupnya : garam, gula, penyedap.
Menyiapkan : Pelengkap.
Menyiapkan Secukupnya : bawang goreng.
Dibutuhkan 1 buah : cabai besar.
Dibutuhkan Secukupnya : cabai kecil (opsional).
Persiapkan Irisan : timun.
Jika semua bahan memasak Krengsengan daging sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara menyajikan dengan praktis.
Proses memasak Krengsengan daging
Rebus daging hingga berubah warna. Buang airnya yg keruh. Potong- daging kecil kecil..
Didihkan air lalu rebus kembali daging hingga empuk. Sisa kaldu jangan dibuang..
Haluskan bawang merah, bawang putih, merica dan pala. Jika memakai blender, gunakanan sedikit minyak. Sisihkan..
Masukkan dalam blender kemiri, petis kemudian beri sedikit air. Blender hingga benar2 halus. Alasan kenapa petis diblender, agar petis yg lengket mudah larut dalam air. Bisa juga petis digoreng lalu diulek..
Panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu halus hingga harum. Kemudian masukkan kemiri dan petis. Tumis hingga harum dan tanak..
Tuangkan air kaldu secukupnya kira2 250ml atau 1 gelas lalu biarkan mendidih..
Masukkan daging yg sudah empuk. Tambahkan kecap, garam, gula dan penyedap secukupnya. Perkirakan pemakaian garam karena nanti bumbu dibuat basah tapi tidak berkuah (nyemek2)..
Biarkan sampai hampir asat dan bumbu meresap ke daging. Koreksi rasa. Angkat..
Sajikan krengsengan daging dengan taburan bawang goreng, tumisan cabai besar yg diiris tipis atau cabai kecil utuhan..
Begitulah metode easy memasak dengan pesat resep Krengsengan daging, bunda juga dapat mencari lebih banyak lagi resep masakan menarik lainnya di website kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari masakan sehat gampang, nikmat, dan bergizi sampai masakan berlemak, sulit, ribet, pedas, manis, asam asin ada di laman kami.