Mudah Cepat Memasak Opor Ayam ala orang Batak/Medan Ala Warteg
Membuat Opor Ayam ala orang Batak/Medan mudah, mantul, praktis.
Siang Mamiku, saat ini anda dapat membuat resep Opor Ayam ala orang Batak/Medan dengan 21 bahan dan 6 tahapan. Di bawah ini bun cara membuatnya, tolong simak baik-baik.
Dalam memasak ada beberapa tahapan yang mesti di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga paham cara memulai dari awal hingga kuliner siap di hidangkan dan dinikmati. Pastikan Mama punya waktu yang cukup dan tak sedang memikirkan hal lain, karena akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tidak layak yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.
Bahan bahan Opor Ayam ala orang Batak/Medan
Menyiapkan : Bahan A.
Siapkan : ayam boleh ayam kampung (saya ayam lokal).
Persiapkan : asam.
Dibutuhkan : Bahan B (Bumbu Halus).
Persiapkan : bawang merah.
Persiapkan : bawang putih.
Dibutuhkan : kemiri.
Dibutuhkan : jahe.
Menyiapkan : kunyit.
Persiapkan : lengkuas muda.
Siapkan : cabe rawit + 2 buah cabe keriting.
Siapkan : Bahan C (yg disangrai) lalu haluskan.
Menyiapkan : kelapa.
Siapkan : ketumbar.
Dibutuhkan : Bahan D (Tambahan).
Persiapkan : serai di geprek.
Dibutuhkan : daun jeruk.
Menyiapkan : Santan kelapa bungkusan dr paklek sayur.
Menyiapkan : garam.
Menyiapkan : kaldu jamur.
Menyiapkan : gula (yg potong ada).
Jika semua bahan memasak Opor Ayam ala orang Batak/Medan sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara membuat dengan praktis.
Tahapan memasak Opor Ayam ala orang Batak/Medan
Bersihkan ayam, potong jd bbrp bagian lalu lumuri buah asam jeruk sisihkan (saya potong kecil).
Haluskan Bahan B (Bumbu halus), lalu Tumis hingga wangi (kluar minyaknya) lalu masukkan serai dan daun jeruk.
Setelah daun jeruk dan serai layu masukkan ayamnya tumis sampai bumbunya mnyatu dngan ayam.
Setelah itu masukkan 300 ml air putih sampai mendidih.
Setelah mendidih masukkan santannya aduk sebentar lalu masak dgn api kecil tunggu sampai 45 menit.
Setelah hampir masak masukkan garam, kaldu dan gula serta kelapa & ketumbar yg sudah dihaluskan lalu tes rasa, selesaii.
Begitulah formula mudah membuat dengan kencang resep Opor Ayam ala orang Batak/Medan, bunda juga dapat mencari lebih banyak lagi resep kuliner menarik lainnya di situs kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari kuliner sehat mudah, enak, dan bergizi hingga kuliner berlemak, sulit, ribet, pedas, manis, asam asin ada di website kami.
Cara Memasak Cepat Oblok2 lembayung campur teri Enak dan Sehat
Mudah Cepat Memasak Sayur tempe lombok ijo khas wonogiri Sedap
Masakan Unik Orem orem tahu tempe dan ikan pe (pari panggang) Lezat Mantap
Resep Baru Krengsengan Daging Tahu Enak Sederhana
