Mudah Cepat Memasak Orek Kering Tempe & Kacang Enak Bergizi
Resep Orek Kering Tempe & Kacang mudah, nikmat, praktis.
Sore Ibuku, saat ini anda dapat membuat resep Orek Kering Tempe & Kacang dengan 18 bahan dan 5 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong amati baik-baik.
Dalam memasak ada beberapa jenjang yang mesti di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga mengerti metode memulai dari awal hingga kuliner siap di hidangkan dan dinikmati. Pastikan Ibu punya waktu yang cukup dan tak sedang memikirkan hal lain, sebab akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tidak layak yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.
Bahan bahan Orek Kering Tempe & Kacang
Menyiapkan 2 papan : tempe.
Persiapkan 250 gr : kacang tanah.
Siapkan 1/2 gelas : air (kurang lebih).
Siapkan 1 L : Minyak goreng untuk menggoreng.
Dibutuhkan : Bumbu-bumbu:.
Persiapkan 9 siung : bawang merah, iris tipis.
Menyiapkan 7 siung : bawang putih, iris tipis.
Persiapkan 2 buah : cabe merah besar, iris serong tipis.
Dibutuhkan 1 sdm : ketumbar bubuk (optional).
Menyiapkan 1 blok : gula aren, sisir.
Siapkan 3 sdm : kecap manis.
Menyiapkan 3 sdm : air asam.
Dibutuhkan sesuai selera : Garam, gula pasir dan kaldu bubuk.
Dibutuhkan : Bumbu Cemplung:.
Dibutuhkan 1 jari : lengkuas, geprek.
Persiapkan 2 lembar : daun salam.
Siapkan 2 lembar : daun jeruk.
Persiapkan 2 batang : serai, geprek.
Jika semua bahan baku Orek Kering Tempe & Kacang sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara membuat dengan mudah.
Tahapan memasak Orek Kering Tempe & Kacang
Tempe diiris korek api tipis-tipis, lalu goreng sampai kering. Sisihkan. Kacang tanah digoreng sampai matang, tiriskan, sisihkan. Cabe merah besar buang bijinya iris serong tipis lalu goreng sampai kering, sisihkan..
Siapkan bumbu-bumbu, tumis bawang merah dan bawang putih bersama lengkuas, serai daun salam dan daun jeruk serta ketumbar bubuk sampai harum lalu masukkan air asam. Aduk..
Tambahkan air. Masukkan gula Jawa, garam dan bumbu lainnya. Aduk², koreksi rasa. Setelah bumbu mengental. Lalu masukkan cabe goreng, aduk rata. Kecilkan api..
Masukkan tempe dan kacang, aduk sampai rata. Masak sambil diaduk-aduk sampai bumbu meresap. Koreksi rasa sekali lagi, bila kurang manis bisa ditambahkan gula pasir atau kecap manis. Atau bila kurang asin bisa ditambahkan garam atau kaldu bubuk. Setelah rasa pas matikan api. Tunggu dingin..
Bila sudah dingin masukkan kedalam toples kedap udara. Sajikan.
Begitulah metode easy membuat dengan cepat resep Orek Kering Tempe & Kacang, bunda juga dapat mencari lebih banyak lagi resep masakan menarik lainnya di website kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari masakan sehat gampang, nikmat, dan bergizi hingga kuliner berlemak, sulit, ribet, pedas, manis, asam asin ada di web kami.
Masakan Populer Tahu telur puyuh kuah nyemek Ala Warung
Cara Memasak Cepat Udang goreng kremes Paling Enak
Masakan Populer Tumis tempe kacang panjang Praktis Enak
Mudah Cepat Memasak Putri Mandi Ubi Ungu Sedap
