Mudahnya Menyajikan Kering Tempe Kacang Ala Warteg
Mengolah Kering Tempe Kacang mudah, gurih, praktis.
Apa kabar Mami, saat ini anda bisa menyiapkan resep Kering Tempe Kacang dengan 20 bahan dan 5 tahapan. Di bawah ini bun cara memasaknya, tolong teliti ya bun.
Dalam memasak ada beberapa tingkatan yang patut di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga paham cara mengawali dari permulaan sampai kuliner siap di hidangkan dan dirasakan. Pastikan Mami punya waktu yang cukup dan tidak sedang memikirkan hal lain, sebab akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tidak cocok yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.
Bahan bahan Kering Tempe Kacang
Dibutuhkan 1 papan : tempe ukuran sedang, iris tipis, potong².
Menyiapkan 100 gr : kacang tanah, goreng.
Persiapkan Secukupnya : minyak untuk menggoreng tempe, kacang dan bumbu.
Dibutuhkan : ✓Bumbu yang dihaluskan :.
Menyiapkan 2 buah : cabe merah tanjung.
Menyiapkan 10 buah : cabe merah keriting.
Siapkan : (kalau ngga mau terlalu pedas pakai full cabe tanjung).
Dibutuhkan 6 siung : bawang merah, sy pakai 5 karena 1 siungnya besar.
Persiapkan 4 siung : bawang putih.
Dibutuhkan 1 batang : sereh, ambil bagian putihnya potong² kecil.
Siapkan : (sisakan ⅓ bagian atasnya).
Menyiapkan : ✓Bumbu Pelengkap/Bumbu Cemplung :.
Dibutuhkan 3 lembar : daun salam.
Menyiapkan 1 jempol : lengkuas, geprek.
Siapkan 1/3 batang : sereh, sisa dr bumbu halus.
Persiapkan 2 buah : cabe merah keriting, iris tipis serong.
Menyiapkan 1 sdt : garam (secukupnya).
Persiapkan 1/2 sdt : kaldu bubuk.
Siapkan 2 1/2 sdm : gula merah (secukupnya).
Persiapkan 1/2 jempol : asam, larutkan dg 3 sdm air panas.
Jika semua bahan baku Kering Tempe Kacang sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara menyiapkan dengan cepat.
Proses memasak Kering Tempe Kacang
Siapkan semua bahan. Iris tipis² tempe, potong kotak atau panjang kecil sesuai selera. Goreng sampai kering sampai warnanya kecoklatan. Goreng kacang tanah. Blender/ulek bumbu yang dihaluskan..
Siapkan wajan, panaskan minyak, tumis bumbu halus dengan daun salam, sereh dan lengkuas sampai harum dan agak mengering. Kecilkan api, tambahkan garam, gula merah. Aduk rata sampai gula mencair. Masukan irisan cabe merah Aduk² terus sampai bumbu mengkaramel/agak lengket. Tambahkan air larutan asam. Aduk² kembali sampai bumbu kembali mengental. Cicipi dan koreksi rasa..
Masih api kecil yaa. Setelah bumbu nengental / mengkaramel, masukkan tempe dan kacang, aduk rata sampai semua terlumuri bumbu. Aduk² sebentar rata. Matikan api..
Siap disajikan….dengan nasi hangat…enaaak….🤩.
Selamat mencobaa 🤗🥰..
Begitulah sistem gampang memasak dengan kencang resep Kering Tempe Kacang, bunda juga dapat mencari lebih banyak lagi resep kuliner menarik lainnya di situs kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari masakan sehat gampang, enak, dan bergizi hingga masakan berlemak, sulit, ribet, pedas, manis, asam asin ada di website kami.
Cara Memasak Cepat Tumis Tempe Labu siam Ala Restoran
Praktis, Membuat Sup udang tahu brokoli Enak Sederhana
Resep Mudah Kremesan kriuk Endeus Enak Sederhana
Resep Terbaru Bola Tahu Telur Puyuh Ala Restoran
