Resep Baru Es Pisang Ijo Ala Warung
Mengolah Es Pisang Ijo mudah, mantul, praktis. Es pisang ijo keju. foto: Instagram/@pandanjowo.smg. Alhamdulilah ketemu resep es pisang ijo nya Bunda Endang JTT yang super lembut dan Untuk mendapatkan adonan es pisang ijo yang mantap dengan rasa yang premium, lebih baik gunakan. Salah satu sajian khas dari Makassar yaitu pisang hijau atau es pisang ijo.
Cocok dijadikan sebagai cemilan atau makanan.
Es pisang ijo merupakan salah satu takjil unik yang punya cita rasa nikmat dan legit.
Simak resep es pisang ijo dan kreasikan kuliner ini untuk buka puasa!
Malam Ibu, sekarang anda dapat memasak resep Es Pisang Ijo dengan 17 bahan dan 6 tahapan. Di bawah ini bun cara membuatnya, tolong perhatikan ya bun.
Dalam memasak ada sebagian jenjang yang wajib di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga mengerti metode memulai dari permulaan sampai masakan siap di hidangkan dan dirasakan. Pastikan Mama punya waktu yang cukup dan tidak sedang memikirkan hal lain, sebab akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tak sesuai yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.
Bahan bahan Es Pisang Ijo
Menyiapkan 10-12 buah : pisang raja/kepok yang matang.
Siapkan 260 ml : air.
Persiapkan 3 tetes : pasta pandan.
Menyiapkan 250 ml : santan kental (saya : 200 ml kara + 50 air putih).
Menyiapkan 1 helai : daun pandan.
Menyiapkan 50 gr : gula pasir.
Dibutuhkan 200 gr : tepung beras.
Siapkan 1/2 sdt : garam.
Persiapkan : Bahan saus vla :.
Menyiapkan 360 ml : santan cair (saya : 200 ml kara + 160 ml air putih).
Dibutuhkan 150 gr : gula pasir.
Menyiapkan 1/2 sdt : garam.
Menyiapkan 50 gr : tepung beras.
Persiapkan : Pelengkap :.
Dibutuhkan : Es batu.
Dibutuhkan : Sirop coco pandan.
Dibutuhkan : Susu kental manis.
Es Pisang Ijo adalah minuman khas Makassar yang sudah sangat terkenal.
Terbuat dari pisang yang dibalut adonan hijau dan dikukus, disajikan bersama bubur tepung, sirup merah, dan es batu.
Enaknya makan es pisang ijo buatan sendiri.
Siapa sih yang tidak suka dengan es pisang ijo, jajanan berbahan dasar pisang raja ini dikenal karena cita rasanya yang manis dan juga lembut dan.
Jika semua bahan baku Es Pisang Ijo sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara memasak dengan tanpa ribet.
Tahapan memasak Es Pisang Ijo
Kukus pisang utuh dengan kulitnya sampai matang, kira-kira 10 menit.
Campur santan, gula, air dan pasta pandan, tepung beras kedalam panci aduk sebelum dimasak diatas api kecil. Setelah semua tercampur, aduk terus sampai menggumpal dan halus..
Setelah menggumpal, tetap aduk dan pindahkan kewadah lain. Aduk terus sampai asapnya hilang. Siapkan cling wrap dan minyak utk olesan agar tidak lengket. Ambil 2 sdm adonan dan pipihkan dengan bentuk bulat, lalu letakkan pisang diatasnya gulung pisang dengan adonan itu..
Setelah semua pisang sudah digulung dengan adonan, kukus lagi selama 5 menit atau sampai matang. Angkat dan sisihkan hingga dingin ya..
Membuat vla/kuah sum-sum : ini caranya sama dengan diatas hanya saja komposisi santan lebih banyak sehingga kekentalannya tidak terlalu tebal, kuncinya diaduk terus sampai meletup-letup dengan api kecil ya..
Sajikan pisang dan saus vla, kasih es batu, sirop dan skm. Enak sekali. Selamat mencoba..
Apalagi kalau bukan Es Pisang Ijo.
Yup, kuliner asal Makasar ini mampu mencuri hati para penikmat kuliner Nusantara karena kelezatan, keunikan, dan kesegarannya.
Es pisang ijo umumnya menggunakan pisang kepok.
Yang membuatnya berbeda adalah penyajian es pisang ijo, yakni terkadang masih ditambah dengan toping lainnya.
Resep Es Pisang Ijo - Bulan Ramadhan telah tiba, satu tradisi yang tak bisa dihilangkan adalah berburu takjil dan minuman untuk berbuka puasa.
Seperti itu cara easy membuat dengan praktis resep Es Pisang Ijo, bunda juga dapat mencari lebih banyak lagi resep masakan menarik lainnya di situs kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari masakan sehat mudah, enak, dan bergizi sampai kuliner berlemak, susah, ribet, pedas, manis, asam asin ada di laman kami.
Siap Saji Oseng Buto (Buncis Tahu Taoge Wortel) Enak dan Sehat
Resep Unik 75. Oseng Tempe Cabe Ijo Enak Bergizi
Masakan Unik Putri Mandi Buah Naga Enak Sempurna
Resep Terbaik Pisang goreng Ala Restoran
