Resep Baru Kue talam pisang Enak Sempurna


Resep Kue talam pisang mudah, gurih, praktis. Resep Kue Talam Pisang tarutung, pandan, beras, ubi, gula merah, abon, tepung beras rose teksturnya sangat legit. Kue talam is an Indonesian kue or traditional steamed snack made of a rice flour, coconut milk and other ingredients in a mold pan called talam which means "tray" in Indonesian. Salah satu varian klasik dari kue talam adalah Talam Pisang.

Kue talam pisang

Kue talam yang merupakan jajanan tradisional, yang memadukan bahan pisang dan cokelat.

Terasa lebih gurih dan manis, pas untuk kudapan berbuka puasa.

Dari banyaknya jenis kue talam diatas, kue talam ubi lah yang paling banyak diminati oleh masyarakat.

Malam Mama, sekarang anda dapat memasak resep Kue talam pisang dengan 15 bahan dan 10 tahapan. Berikut ini bun cara membuatnya, tolong perhatikan baik-baik.

Dalam memasak ada beberapa jenjang yang mesti di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga mengerti sistem mengawali dari awal hingga masakan siap di hidangkan dan dirasakan. Pastikan Mama punya waktu yang cukup dan tak sedang memikirkan hal lain, sebab akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tidak sesuai yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.

Bahan bahan Kue talam pisang

  1. Persiapkan : Bahan lapisan bawah :.

  2. Menyiapkan 5 buah : pisang kepok.

  3. Dibutuhkan 1 butir : telur.

  4. Persiapkan 50 gram : gula pasir.

  5. Persiapkan 35 ml : santan kental.

  6. Persiapkan 3 sdm : tepung terigu.

  7. Persiapkan Sejumput : garam.

  8. Dibutuhkan : Bahan lapisan atas :.

  9. Dibutuhkan 50 gram : tepung terigu.

  10. Dibutuhkan 15 gram : tepung beras.

  11. Dibutuhkan 75 gram : gula pasir.

  12. Dibutuhkan 125 ml : santan kental.

  13. Siapkan 125 : jus Pandan (option).

  14. Dibutuhkan : Pasta Pandan secukupnya hanya untuk penegas warna hijau.

  15. Menyiapkan Sejumput : garam.

Jenis ubi yang digunakan juga bervariasi, mulai dari ubi ungu, ubi merah, hingga ubi kuning.

Kue talam adalah salah satu jenis makanan camilan tradisional Indonesia jadi mudah ditemukan di mana-mana di semua daerah Indonesia.

Di bulan puasa, kue talam merupakan salah satu menu buka puasa yang cukup populer.

Lihat juga resep Kue Talam Pisang (Tanpa Tepung) enak lainnya.

Jika semua bahan memasak Kue talam pisang sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara memasak dengan gampang.

Step by Step memasak Kue talam pisang

  1. Membuat lapisan bawah : sebelum membuat adonan kita panaskan telebih dahulu wajan untuk mengukus kue.

  2. Selanjutnya potong pisang menjadi ukuran kecil kemudian masukkan di blander tambahkan telur, gula pasir, santan, garam..

  3. Blander hingga bahan tercampur rata kemudian masukkan terigu blander kembali hingga terigu tercampur rata..

  4. Kemudian masukkan pada cetakan. Disini saya menggunakan cetakan alumunium foil ukuran kecil ya jgn lupa diolesin sedikit minyak agar tidak lengket..

  5. Kemudian kukus lapisan bawah selama 15 menit..

  6. Lalu buat lapisan atas..

  7. Masukkan tepung terigu, tepung beras, gula dan jus Pandan aduk hingga rata kemudian masukkan santan kental beserta garam aduk kembali..

  8. Terakhir masukkan pasta Pandan secukupnya hanya untuk penegasan warna hijau ya. Aduk hingga tercampur rata..

  9. Jika sudah 15 menit waktu pengukusan lapis bawah, masukkan adonan lapisan atas kukus kembali -+ 20 menit ya untuk memastikan benar-benar matang..

  10. Jika sudah matang angkat dan sajikan selagi hangat :).

Kue talam memiliki variasi yang bermacam-macam, beberapa diantaranya adalah kue talam cokelat, kue talam pandan, kue talam pisang, kue talam ubi ungu, kue talam durian, kue talam gula merah.

Beberapa kue talam yang terkenal, seperti kue talam pandan, tape, lapis ketan, kentang, dan bulan.

Ada juga yang menggunakan campuran buah, seperti pisang dan durian.

Kue talam pandan disiram saus santan.

Kue talam pandan terdiri dari tiga lapis yaitu bolu pandan, lapisan hunkwe, dan lapisan agar-agar.

Begitulah formula gampang memasak dengan praktis resep Kue talam pisang, bunda juga bisa mencari lebih banyak lagi resep kuliner menarik lainnya di laman kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari kuliner sehat gampang, enak, dan bergizi hingga kuliner berlemak, susah, ribet, pedas, manis, asam asin ada di website kami.