Resep Mudah Kolak Biji Salak 2 Warna Ala Warteg

Resep Kolak Biji Salak 2 Warna mudah, cepat, praktis.

Hai Ibuku, saat ini anda dapat memasak resep Kolak Biji Salak 2 Warna dengan 17 bahan dan 6 tahapan. Di bawah ini bun cara menyiapkannya, tolong perhatikan baik-baik.

Dalam memasak ada sebagian tahapan yang mesti di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga mengerti metode memulai dari permulaan hingga masakan siap di hidangkan dan dinikmati. Pastikan Mama punya waktu yang cukup dan tak sedang memikirkan hal lain, karena akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tak sesuai yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.

Bahan bahan Kolak Biji Salak 2 Warna

1. Persiapkan : Bahan Biji Salak :.

2. Persiapkan 600 gram : Ubi ungu & kuning (berat stelah dikukus).

3. Menyiapkan 150 gram : tepung tapioka.

4. Menyiapkan : Bahan Kuah Biji Salak:.

5. Siapkan 1.7 liter : air.

6. Dibutuhkan 300 gram : gula merah, sisir.

7. Persiapkan 2 sdm : gula pasir.

8. Persiapkan 1 ruas : jahe, geprek (boleh diskip).

9. Siapkan 3 lembar : daun pandan, ikat.

10. Persiapkan 1/2 sdt : garam.

11. Dibutuhkan 2 sdm : tepung tapioka larutkan secukupnya (untuk mengentalkan).

12. Dibutuhkan : Bahan Santan :.

13. Dibutuhkan 130 ml : santan instan.

14. Dibutuhkan 250 ml : air.

15. Persiapkan 1/4 sdt : garam.

16. Menyiapkan 2 lembar : daun pandan.

17. Menyiapkan 1 sdm : tepung tapioka larutkan dgn air secukupnya.

Jika semua komposisi Kolak Biji Salak 2 Warna sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara menyajikan dengan praktis.

Step by Step memasak Kolak Biji Salak 2 Warna

1. Membuat Biji Salak : kukus ubi hingga empuk, setelah itu buang kulitnya dan haluskan. Pisahkan wadah ubi ungu dengan ubi kuning, beri tepung tapioka (masing2 75gram). Uleni hingga kalis.

2. Dari adonan, buat bulatan2 letakan di wadah yang diberi tepung tapioka sebelumnya (agar tidak menempel) hingga adonan habis. Kemudian sisihkan sebentar..

3. Buat Kuah Kolak : siapkan panci, tuangkan air, gula merah, gula pasir, garam, daun pandan dan jahe, biarkan hingga mendidih..

4. Setelah mendidih, masukkan adonan bola2 kedalam kuah biji salak, aduk perlahan. Biarkan hingga adonan biji salak naik kepermukaan. (Jika bola2 ubi menggapung tandanya sudah matang). Koreksi rasa kuahnya, jika kurang manis tambahkan gula pasir. Setelah itu, tuang larutan tepung tapioka, aduk perlahan dengan api kecil. Sisihkan..

5. Buat Santan : siapkan panci, tuang air, santan, daun pandan, dan garam. Aduk terus hingga mendidih dengan api kecil, setelah itu tuang larutan tepung tapioka, aduk lagi dengan lembut hingga mengental. Setelah itu, sisihkan..

6. Ambil mangkok, masukkan biji salak dan kuahnya kemudian tuangi santan diatasnya, dan bisa dihidangkan pula dengan es batu jika ingin dingin. Kolak biji salak 2 warna siap dilahapppppp.🥳.

Begitulah cara mudah membikin dengan pesat resep Kolak Biji Salak 2 Warna, bunda juga bisa mencari lebih banyak lagi resep masakan menarik lainnya di situs kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari kuliner sehat gampang, enak, dan bergizi sampai masakan berlemak, sulit, ribet, pedas, manis, asam asin ada di situs kami.

Cara Memasak Cepat Bumbu kacang pecel sayur Yummy Mantul

Masakan Unik Tumis pare basah Sedap Nikmat

Mudah Cepat Memasak Oseng Sawi Putih Bakso Jagung Wortel Enak Sempurna

Masakan Populer Tumis labu siam tempe Yummy Mantul