Resep Mudah Tumis Pare Kecombrang Ala Restoran
Membuat Tumis Pare Kecombrang mudah, cepat, praktis.
Siang Bunda, sekarang anda bisa membuat resep Tumis Pare Kecombrang dengan 12 bahan dan 4 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong perhatikan baik-baik.
Dalam memasak ada sebagian tingkatan yang sepatutnya di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga paham cara mengawali dari awal hingga kuliner siap di hidangkan dan dinikmati. Pastikan Mama punya waktu yang cukup dan tak sedang memikirkan hal lain, karena akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tidak cocok yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.
Bahan bahan Tumis Pare Kecombrang
Persiapkan 5 buah : pare ukuran kecil/sedang.
Menyiapkan 1 : kuncup bunga kecombrang.
Dibutuhkan 10 siung : bawang merah.
Siapkan 5 siung : bawang putih.
Dibutuhkan 5 buah : cabe merah.
Persiapkan 5 buah : cabe rawit.
Menyiapkan 1 ruas : lengkuas.
Persiapkan 1 sdt : lada bubuk.
Menyiapkan Secukupnya : garam.
Persiapkan Secukupnya : gula.
Dibutuhkan Secukupnya : kaldu bubuk.
Menyiapkan Secukupnya : minyak goreng untuk menumis.
Jika semua bahan Tumis Pare Kecombrang sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara menyajikan dengan mudah.
Tahapan memasak Tumis Pare Kecombrang
Belah pare, buang biji (bagian tengahnya), cuci dengan air mengalir. Potong pare sesuai selera. Beri 1 SDM garam, remas2, biarkan beberapa saat. Lakukan 2x. Kemudian rendam dalam air dengan 1 SDM garam dan 1 SDM gula. Biarkan sekitar 1 jam. Ini supaya pare tidak terasa pahit. Setelah 1 jam tiriskan..
Sambil menunggu rendaman pare, iris-iris bunga kecombrang, bawang merah, bawang putih, cabe merah, dan cabe rawit..
Panaskan minyak goreng secukupnya. Tumis bawang merah, bawang putih dan lengkuas geprek sampai harum. Masukkan cabe merah dan cabe rawit. Kemudian masukkan pare. Tumis sampai agak layu. Masukkan lada bubuk, garam, gula, dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Terakhir masukkan kecombrang. Tumis sampai pare matang..
Sajikan..
Seperti itu sistem gampang membikin dengan praktis resep Tumis Pare Kecombrang, bunda juga dapat mencari lebih banyak lagi resep kuliner menarik lainnya di laman kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari kuliner sehat mudah, enak, dan bergizi hingga masakan berlemak, sulit, ribet, pedas, manis, asam asin ada di website kami.