Resep Populer Bakpia Isi Kacang Hijau Teflon (Takaran Sendok) Lezat Mantap
Memasak Bakpia Isi Kacang Hijau Teflon (Takaran Sendok) mudah, gurih, praktis.
Pagi Semua, sekarang anda dapat menyiapkan resep Bakpia Isi Kacang Hijau Teflon (Takaran Sendok) dengan 12 bahan dan 11 tahapan. Di bawah ini bun cara memasaknya, tolong teliti ya bun.
Dalam memasak ada beberapa jenjang yang seharusnya di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga mengerti cara memulai dari permulaan hingga kuliner siap di hidangkan dan dinikmati. Pastikan Mama punya waktu yang cukup dan tak sedang memikirkan hal lain, karena akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tidak pantas yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.
Bahan bahan Bakpia Isi Kacang Hijau Teflon (Takaran Sendok)
Siapkan : Kulit A.
Menyiapkan 10 sdm : tepung pro sedang (Segitiga Biru).
Siapkan 5 sdm : gula pasir.
Persiapkan 10 sdm : minyak.
Menyiapkan 100 ml : air.
Dibutuhkan : Kulit B.
Persiapkan 5 sdm : tepung pro sedang (Segitiga Biru).
Menyiapkan 7 sdm : minyak.
Dibutuhkan : Isian (Bebas).
Siapkan 1 genggam : kacang hijau.
Siapkan 5 sdm : gula pasir.
Dibutuhkan Seujung sdt : garam.
Jika semua bahan utama Bakpia Isi Kacang Hijau Teflon (Takaran Sendok) sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara memasak dengan gampang.
Tahapan memasak Bakpia Isi Kacang Hijau Teflon (Takaran Sendok)
Siapkan isian terlebih dahulu. Rendam kacang hijau di air selama 3 jam atau lebih. Setelah itu rebus kacang hijau hingga merekah (aku 30 mnt).
Setelah merekah, saring kacang hijau. Lalu tumbuk/blender kacang hijau bersama dengan gula dan garam. Jika sudah halus, pindahkan kacang hijau ke panci/teflon (lebih bagus jika anti-lengket ya supaya mencucinya gk susah nanti. #Note: klo panci/teflonnya gk anti-lengket, nanti membersihkannya bisa direndam air panas kemudian cungkil/kerok bagian kotornya dengan pisau/sendok).
Masak kacang hijau dengan api sedang hingga airnya benar-benar kering. Jika sudah, sisihkan & biarkan dingin.
Untuk adonan, buat adonan A terlebih dahulu, campurkan semua bahan lalu aduk dengan sendok. Setelah bergerindil, bersihkan sendok, ulen adonan dengan tangan hingga kalis & seluruh bahannya bersatu padu. Jika sudah kalis, diamkan adonan.
Next untuk kulit B nya, lakukan hal yg sama. Campur semua bahan di 1 wadah, aduk dengan sendok & uleni. Kulit B ini emg ngeprul yah, dan gk padat kyk si kulit A. Jika kedua kulit sudah ter-adon sempurna, diamkan adonan.
Beralih ke bagian isi lagi, bagi-bagi isian menjadi 15 buah (atau terserah mau dibagi berapa), sisihkan isian. Kemudian bagi-bagi juga adonan kulit masing-masing 15 buah.
Jika sudah, gilas kulit A hingga cukup lebar lalu letakan kulit B. Kemudian lipat & gilas lagi hingga pipih kembali.
Jika sudah pipih, letakan bola kacang hijau di tengah adonan. Lalu rapatkan agar isian kacang hijau terbungkus adonan sempurna. Lakukan berulang hingga adonan & isian habis.
Tata bakpia diatas teflon, kemudian tutup teflon dan panggang bakpia dengan api kecil selama 15-20 menit. Sekitar di menit ke 7-10, balik bakpia agar matang di kedua sisi nya (#Note: klo teflonnya gk anti-lengket, olesi terlebih dahulu dengan mentega/minyak sebelum memanggang bakpia nya).
Jika bakpia sudah kecoklatan dikedua sisi nya, angkat & sisihkan. Panggang hingga seluruh bakpia mentahnya habis ya.
Dan taraa…bakpia nya sudah matang semua, difoto ini bakpianya gk ada 15 karna udh di comot sama adek & mama ku ðŸ¤. Komentar dari mereka sih bakpia ku enak, dan pas aku coba pun memang enyak…yah, lumayan untuk mengobati kerinduan akan bakpia 😂.
Begitulah metode mudah memasak dengan kencang resep Bakpia Isi Kacang Hijau Teflon (Takaran Sendok), bunda juga dapat mencari lebih banyak lagi resep kuliner menarik lainnya di web kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari masakan sehat gampang, sedap, dan bergizi sampai kuliner berlemak, susah, ribet, pedas, manis, asam asin ada di laman kami.
Masakan Unik Sari Kacang Hijau Yummy Mantul
Mudah Cepat Memasak Nagasari Paling Enak
Mudah Cepat Memasak Badak / Ote-ote / Bakwan Sayur (ala chef) Yummy Mantul
Siap Saji Karedok Ala Restoran
