Resep Populer Kue Pepe Tradisional/Kue Lapis Kanji Tapioka&Tepung Beras Enak Sederhana

Memasak Kue Pepe Tradisional/Kue Lapis Kanji Tapioka&Tepung Beras mudah, yummy, praktis.

Malam Ibuku, sekarang anda dapat memasak resep Kue Pepe Tradisional/Kue Lapis Kanji Tapioka&Tepung Beras dengan 9 bahan dan 7 tahapan. Di bawah ini bun cara membuatnya, tolong simak baik-baik.

Dalam memasak ada beberapa level yang semestinya di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga paham cara mengawali dari permulaan hingga masakan siap di hidangkan dan dirasakan. Pastikan Mami punya waktu yang cukup dan tak sedang memikirkan hal lain, karena akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tidak sesuai yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.

Bahan bahan Kue Pepe Tradisional/Kue Lapis Kanji Tapioka&Tepung Beras

1. Dibutuhkan 300 gram : tepung tapioka pa tani.

2. Siapkan 100 gram : tepung beras kemasan.

3. Siapkan 300 gram : gula pasir (jika suka manis gunakan 400 gram).

4. Dibutuhkan 1000 ml : santan dari 2 buah kelapa kupas parut(sekitar 700-800gr).

5. Persiapkan 1/4 sdt : garam.

6. Siapkan 2 sdt : peres cokelat bubuk.

7. Menyiapkan : Daun pisang untuk alas loyang (saya tidak pilih plastik).

8. Persiapkan : Minyak sayur untuk mengoles.

9. Dibutuhkan 4 lembar : daun pandan, ikat, masukkan dalam air bawah dandang).

Jika semua komposisi Kue Pepe Tradisional/Kue Lapis Kanji Tapioka&Tepung Beras sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara memasak dengan mudah.

Step by Step memasak Kue Pepe Tradisional/Kue Lapis Kanji Tapioka&Tepung Beras

1. Buat santan lebih dulu, agar perasan santan maksimal gunakan 900 ml air panas untuk memeras santan, setelah air menjadi hangat baru remas remas parut kelapa, jika volume santan yang dihasilkan setelah disaring tidak sampai 1000 ml baru tambahkan air.

2. Masukkan tepung, gula dan garam ke dalam santan hasil saring, aduk sampai menyatu dengan balloon whisk.

3. Bagi adonan menjadi 2 bagian, satu bagian diberi 2 sdt cokelat bubuk, aduk kembali hingga bubuk cokelat larut dengan balloon whisk. Untuk mendapatkan 2 bagian sama rata, ambil 2 wadah kosong, gunakan sendok sayur, tuang masing masing wadah kosong dengan adonan secara bergantian. Diamkan sekitar 1 jam.

4. Siapkan dandang, letakan loyang ukuran 18x18x6 cm yang telah dialasi daun pisang dan diolesi minyak, bungkus tutup dandang dengan serbet bersih agar air tidak menetes ke kue. Tuang adonan/lapisan pertama bersamaan dengan menyalakan api.

5. Kukus selapis demi selapis dengan api besar, penambahan lapisan dilakukan jika setiap lapisan sudah matang (berubah warna/agak bening sekitar 7 menit) hingga habis. Terakhir kukus 30 menit.

6. Jaga air di bagian bawah dandang jangan sampai kering, setiap 30 menit masukkan air ke dalam bagian bawah dandang.

7. Agar didapatkan potongan kue yang rapi, potong potong kue setelah benar benar dingin (saya buat kue malam, pagi baru potong) dan gunakan pisau tajam yang sudah diolesi minyak.

Seperti itu metode mudah membikin dengan kencang resep Kue Pepe Tradisional/Kue Lapis Kanji Tapioka&Tepung Beras, bunda juga dapat mencari lebih banyak lagi resep kuliner menarik lainnya di laman kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari kuliner sehat mudah, enak, dan bergizi hingga kuliner berlemak, sulit, ribet, pedas, manis, asam asin ada di situs kami.

Resep Unik Orek Kering Tempe & Tahu Enak dan Sehat

Resep Terbaru Onde Onde Kabocha isi Kacang Hijau Enak Sederhana

Siap Saji Pecel sayur sambel kacang Paling Enak

Cara Memasak Cepat Kue Lapis Tepung Beras Sedap