Resep Populer *lapis beras pelangi* Ala Restoran
Mengolah lapis beras pelangi mudah, nikmat, praktis.
Malam Ibuku, saat ini anda bisa menyiapkan resep lapis beras pelangi dengan 8 bahan dan 4 tahapan. Berikut ini bun cara membuatnya, tolong perhatikan ya bun.
Dalam memasak ada sebagian level yang mesti di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga paham metode memulai dari awal hingga kuliner siap di hidangkan dan dinikmati. Pastikan Bunda punya waktu yang cukup dan tidak sedang memikirkan hal lain, karena akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tidak pantas yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.
Bahan bahan lapis beras pelangi
Menyiapkan 500 gr : tepung beras, sy. 250 gr.
Dibutuhkan 250 gr : tepung tapioka, sy, 125 gr tepung sagu.
Siapkan 350 gr : gula pasir, sy 100 gr.
Siapkan 1400 ml : santan, sy. 700 ml.
Menyiapkan 3 lbr : daun pandan.
Siapkan 3 lbr : daun jeruk.
Dibutuhkan Sejumput : garam, tambahan sy.
Dibutuhkan sesuai selera : Pewarna makanan,.
Jika semua bahan memasak lapis beras pelangi sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara menyajikan dengan cepat.
Proses memasak lapis beras pelangi
Siapkan bahan. Campur santan dg daun pandan, daun jeruk dan garam lalu masak dg api sedang, masak hingga mendidih sambil di-aduk2 agar santan tidak pecah. Angkat dan biarkan hingga hangat kuku.
Campur tepung beras, tepung sagu/tapioka dan gula pasir, aduk rata lalu tuang santan sedikit2 sambil diaduk hingga tecampur rata dan tidak ada yg bergerindil (jika ingin lebih halus bisa disaring). Bagi jadi 5 adonan, beri warna sesuai selera masing2 bagiannya. (Sy sisihkan sedikit warna putih untuk cetakan yg bunga tapi lupa kefoto). Kemudian panaskan kukusan, oles cetakan dg minyak goreng..
Lalu panaskan cetakan dalam kukusan. Setelah cetakan panas tuang warna pertama sesuai selera lalu kukus slama 5 menit. Setelah itu tuang warna berikutnya dan kukus lagi 5 menit, demikian seterusnya dan untuk warna yg terakhir kukus selama 10 menit. (itu untuk warna terakhir campuran dari sisa2 adonan yg tinggal sedikit dicampur dan ditambah sedikit warna ungu, jadilah warna seperti difoto). Setelah 10 menit angkat dan biarkan hingga dingin..
Keluarkan dari cetakan dan lapis tepung beras pelangi siap untuk disajikan..
Seperti itu sistem gampang memasak dengan kencang resep lapis beras pelangi, bunda juga bisa mencari lebih banyak lagi resep kuliner menarik lainnya di web kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari masakan sehat mudah, enak, dan bergizi hingga masakan berlemak, susah, ribet, pedas, manis, asam asin ada di laman kami.